Was pflanzt man im März im Hochbeet?

Hochbeet im März: Frühlingserwachen mit Farben und Aromen

Der März kündigt den Frühling an, und im Hochbeet sprießt und blüht es bereits fleißig. Die wärmeren Temperaturen und der nährstoffreiche Boden bieten ideale Bedingungen für eine frühzeitige Aussaat und Pflanzung. Doch welche Gemüse- und Blumenarten eignen sich besonders gut für den März im Hochbeet? Hier eine Auswahl, die Frühlingsfarben und -aromen in Ihren Garten bringt:

Frühstarter trotzen dem Frost:

• Blumenkohl: Frühsorten des Blumenkohls vertragen leichte Nachtfröste und können im März bereits als Jungpflanzen ins Hochbeet gesetzt werden. Achten Sie auf einen sonnigen Standort und ausreichend Platz zwischen den einzelnen Pflanzen. Eine regelmäßige Wasserversorgung ist wichtig für ein gesundes Wachstum.

• Mangold: Dieser robuste Blattsalat ist extrem kälteresistent und kann schon früh im März ausgesät werden. Mangold gedeiht gut im Halbschatten und liefert bis in den Herbst hinein leckere, vitaminreiche Blätter. Er ist zudem weniger anfällig für Schädlinge als andere Salatsorten.

• Möhren: Frühsorten der Möhre können ebenfalls im März direkt ins Hochbeet ausgesät werden. Wichtig ist hier, den Boden gut zu lockern, um ein unbeschwertes Wurzelwachstum zu gewährleisten. Eine dünne Aussaat verhindert späteres Ausdünnen und sorgt für kräftige, gleichmäßige Möhren.

• Kohlrabi: Ähnlich wie der Blumenkohl verträgt auch der Kohlrabi leichte Fröste und kann im März als Jungpflanze ins Hochbeet gepflanzt werden. Die kugeligen Knollen sind bereits nach wenigen Wochen erntereif und bieten eine leckere und vielseitige Beilage.

Frühlingsboten mit Potenzial:

• Erdbeeren: Frühsorten von Erdbeeren können bereits im März ins Hochbeet gepflanzt werden, sofern der Boden nicht mehr gefroren ist. Achten Sie auf gut durchlässigen Boden und genügend Abstand zwischen den Pflanzen. Eine Mulchschicht schützt die Pflanzen vor Austrocknung und Unkraut. Die ersten süßen Früchte können dann schon im Juni geerntet werden.

Zusätzliche Tipps für den März im Hochbeet:

• Bodentemperatur: Überprüfen Sie vor der Aussaat oder Pflanzung die Bodentemperatur. Idealerweise sollte sie mindestens 5-7°C betragen.
• Frostschutz: Bei angekündigten Nachtfrösten sollten empfindliche Pflanzen abgedeckt werden, zum Beispiel mit Vlies oder einem umgekehrten Topf.
• Bewässerung: Achten Sie auf eine regelmäßige, aber nicht zu starke Bewässerung, um Staunässe zu vermeiden. Besonders in der trockenen Märzluft ist die richtige Bewässerung wichtig.
• Düngung: Eine Kompostgabe vor der Pflanzung versorgt das Hochbeet mit wichtigen Nährstoffen. Bei Bedarf kann während der Wachstumsphase zusätzlich gedüngt werden.

Mit diesen Tipps und der richtigen Pflanzenauswahl wird Ihr Hochbeet im März zu einem blühenden und ertragreichen Gartenparadies. Viel Freude beim Gärtnern!