Ist Meersalz gesünder als Tafelsalz?

Ist Meersalz gesünder als Kochsalz?

Also, gesünder? Hm, schwierig. Ich persönlich finde Meersalz einfach leckerer. Der Geschmack ist intensiver, irgendwie runder.

Im Sommer 2023, am Strand von Usedom, hab ich mir mal so eine große Packung Meersalz gekauft, 5 Euro ungefähr. Kochsalz ist ja so… fad.

Klar, beides enthält Mineralien, aber Meersalz eben mehr, weil weniger raffiniert. Ob das jetzt gesünder ist? Keine Ahnung. Ich achte eher auf die Menge an Salz allgemein.

Zu viel Salz, egal ob Meer oder Stein, ist ja ungesund. Blutdruck und so. Das weiß man ja. Meine Oma hat immer gesagt: "Weniger ist mehr!".

Ich koche oft mit Meersalz. Fischgerichte besonders. Das schmeckt einfach besser, finde ich. Aber ob es tatsächlich gesünder ist... das kann ich nicht mit Sicherheit sagen.

Vielleicht ist es ein bisschen gesünder, wegen der Mineralien. Aber der Unterschied ist wohl nicht riesig. Wichtig ist einfach: Nicht zu viel davon verwenden!