Wie rein ist destilliertes Wasser aus dem Supermarkt?

Wie rein ist destilliertes Wasser aus dem Supermarkt wirklich?

Destilliertes Wasser – die Bezeichnung suggeriert absolute Reinheit. Doch entspricht die im Supermarkt erhältliche Flüssigkeit tatsächlich diesem Anspruch? Die Realität ist etwas differenzierter. Während das Produkt oft als „destilliertes Wasser“ etikettiert wird, handelt es sich in den meisten Fällen um Umkehrosmosewasser. Der Unterschied ist signifikant, wenn auch für den Hausgebrauch meist unerheblich.

Destillation, das klassische Verfahren zur Wasserreinigung, beruht auf dem Verdampfen und anschließenden Kondensieren des Wassers. Dadurch werden viele gelöste Stoffe effektiv entfernt. Umkehrosmose hingegen presst das Wasser unter hohem Druck durch eine semipermeable Membran mit extrem kleinen Poren. Diese Membran filtert eine Vielzahl an Verunreinigungen heraus, darunter Mineralien, Salze, organische Verbindungen und Mikroorganismen.

Die Reinheit des im Supermarkt erhältlichen “destillierten” Wassers hängt von mehreren Faktoren ab:

• Qualität der Membran: Eine hochwertige Membran filtert effektiver als eine minderwertige. Dies beeinflusst die verbleibende Menge an gelösten Stoffen und Partikeln.
• Vorbehandlung des Wassers: Bevor das Wasser die Umkehrosmosemembran passiert, wird es oft vorbehandelt, beispielsweise durch Filtration. Die Qualität dieser Vorbehandlung beeinflusst die Effizienz des gesamten Prozesses.
• Wartung der Anlage: Eine regelmäßige Wartung der Umkehrosmoseanlage ist essentiell, um eine konstante Wasserqualität zu gewährleisten. Verschmutzte Membranen reduzieren die Filterleistung.
• Lagerung und Verpackung: Auch nach der Filtration können sich geringe Mengen an Verunreinigungen aus der Umgebung, beispielsweise aus der Verpackung, ins Wasser gelangen.

Was bedeutet das für den Verbraucher?

Im Supermarkt erhältliches Umkehrosmosewasser ist für die meisten Haushaltszwecke – wie z.B. Bügeln, Befüllen von Dampfbügeleisen oder Verwendung in Akkus – ausreichend rein. Es enthält deutlich weniger Mineralien und Salze als Leitungswasser, wodurch Kalkablagerungen in Haushaltsgeräten reduziert werden.

Jedoch sollte man von absoluter Reinheit nicht ausgehen. Spuren von gelösten Stoffen, vor allem flüchtige organische Verbindungen, können verbleiben. Für Anwendungen, die höchste Reinheit erfordern – wie z.B. im Laborbereich oder in der Pharmaindustrie – ist dieses Wasser nicht geeignet. In diesen Fällen wird tatsächlich destilliertes Wasser oder noch reinere Wassertypen, wie beispielsweise deionisiertes Wasser, benötigt.

Fazit: Das im Supermarkt erhältliche “destillierte” Wasser ist ein praktisches und preiswertes Produkt für den alltäglichen Gebrauch. Es bietet eine akzeptable Reinheit für viele Anwendungen, man sollte aber die Bezeichnung „destilliert“ nicht mit absoluter Reinheit verwechseln. Für spezifische Anwendungen ist die Überprüfung der Spezifikationen des jeweiligen Produktes ratsam.