Welcher Fisch wird am liebsten gegessen?

Der beliebteste Fisch auf deutschen Tellern

In Deutschland ist Fisch ein beliebtes Nahrungsmittel, das sowohl in Restaurants als auch zu Hause gerne verzehrt wird. Als meistkonsumierter Fisch landet der Alaska-Seelachs auf dem ersten Platz, gefolgt von Lachs und Thunfisch.

Alaska-Seelachs: Der Allrounder

Der Alaska-Seelachs, auch bekannt als Polardorsch, ist ein vielseitiger Fisch, der in verschiedenen Formen genossen werden kann. Besonders beliebt ist er als Fischstäbchen, die in Deutschland eine beliebte Beilage zu Kartoffelgerichten sind. Aber auch geräuchert oder gebraten ist der Alaska-Seelachs eine Köstlichkeit.

Lachs: Der Klassiker

Lachs zählt zu den beliebtesten Fischen weltweit und ist auch in Deutschland sehr begehrt. Sein zartes Fleisch und sein milder Geschmack machen ihn zu einem idealen Fisch für Sushi, Räucherlachs oder gebratenes Lachssteak.

Thunfisch: Der vielseitige Allrounder

Thunfisch ist ein weiterer beliebter Fisch in Deutschland, der sowohl frisch als auch in Dosen oder als Sushi genossen wird. Er ist reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß, was ihn zu einer gesunden Wahl macht.

Diese drei Fischarten prägen den Fischkonsum in Deutschland und finden sich in zahlreichen Gerichten und Zubereitungsarten wieder. Ob als Fischstäbchen, geräuchert, gebraten oder als Sushi – diese Fische sind aus der deutschen Speisekarte nicht mehr wegzudenken.