Was verhindert die Aufnahme von Calcium im Körper?

Faktoren, die die Kalziumaufnahme im Körper beeinträchtigen

Kalzium ist ein essentieller Mineralstoff für die Gesundheit von Knochen, Zähnen und Muskeln. Sein Körper benötigt Kalzium, um richtig zu funktionieren. Bestimmte Faktoren können jedoch die Aufnahme von Kalzium im Körper beeinträchtigen.

Fette

Hohe Fettgehalte in der Nahrung können die Kalziumaufnahme beeinträchtigen. Fette konkurrieren mit Kalzium um Bindungsstellen im Darm, wodurch die Aufnahme von Kalzium verringert wird.

Alkohol

Alkohol kann die Kalziumaufnahme auf verschiedene Weise beeinträchtigen. Erstens kann er die Produktion von Magensäure verringern, die für die Verdauung und Aufnahme von Kalzium erforderlich ist. Zweitens kann Alkohol die Funktion der Knochenzellen beeinträchtigen, wodurch die Aufnahme und Speicherung von Kalzium reduziert wird.

Ballaststoffe

Unlösliche Ballaststoffe, wie sie in Vollkornprodukten und Gemüse vorkommen, können die Kalziumaufnahme beeinträchtigen. Unlösliche Ballaststoffe binden sich an Kalzium im Darm und verhindern so dessen Aufnahme.

Phytinsäure

Phytinsäure ist ein Antinährstoff, der in Getreide, Hülsenfrüchten und Nüssen vorkommt. Phytinsäure bindet sich an Kalzium und bildet unlösliche Komplexe, die die Aufnahme von Kalzium im Körper verhindern.

Oxalsäure

Oxalsäure ist eine weitere Antinährstoff, der in einigen Gemüsesorten wie Spinat und Rhabarber vorkommt. Oxalsäure bindet sich ebenfalls an Kalzium und bildet unlösliche Komplexe, die die Kalziumaufnahme beeinträchtigen.

Natrium

Eine hohe Natriumaufnahme kann den Kalziumverlust über den Urin erhöhen. Natrium und Kalzium konkurrieren um die Resorption im Darm, und wenn mehr Natrium aufgenommen wird, wird weniger Kalzium aufgenommen.

Andere Faktoren

Neben den genannten Faktoren können auch andere Faktoren die Kalziumaufnahme im Körper beeinträchtigen, darunter:

• Alter: Ältere Menschen nehmen Kalzium weniger gut auf.
• Vitamin-D-Mangel: Vitamin D ist für die Kalziumaufnahme unerlässlich. Ein Mangel an Vitamin D kann die Kalziumaufnahme beeinträchtigen.
• Schilddrüsenüberfunktion: Eine überaktive Schilddrüse kann die Kalziumaufnahme beeinträchtigen.
• Einige Medikamente: Bestimmte Medikamente, wie z. B. Antazida und Kortikosteroide, können die Kalziumaufnahme beeinträchtigen.

Fazit

Die Kalziumaufnahme im Körper wird durch eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst. Indem Sie sich der Faktoren bewusst sind, die die Kalziumaufnahme beeinträchtigen können, können Sie Schritte unternehmen, um sicherzustellen, dass Sie genügend Kalzium aus Ihrer Ernährung aufnehmen. Dazu gehören der Verzehr von kalziumreichen Nahrungsmitteln, die Verringerung der Aufnahme von Fetten, Alkohol und Ballaststoffen sowie die Sicherstellung einer ausreichenden Vitamin-D-Zufuhr.