Warum ist Süßwasser süß?

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Süßwasser: Geschmacksneutral, nicht süß.Der Name „Süßwasser“ ist irreführend. Es beschreibt Wasser mit minimalem Salzgehalt, im Gegensatz zum salzigen Meerwasser. Der geringe Salzanteil bedingt den neutralen Geschmack. Diese Eigenschaft macht es ideal zur Trinkwassergewinnung, da es im Gegensatz zu Salzwasser keine aufwändige Entsalzung benötigt. Die Bezeichnung rührt daher, dass es im Vergleich zum Meerwasser einen "süßen", d.h. nicht salzigen Geschmack besitzt.
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Warum ist Süßwasser süß?

Warum heißt Süßwasser "Süßwasser", wenn es gar nicht süß schmeckt?

Naja, "süß" im Namen Süßwasser kommt nicht vom Geschmack. Es ist eher so, dass kein Salz drin ist. Verstehste?

Im Gegensatz zu Salzwasser, das eben Salz hat, schmeckt Süßwasser fast neutral. Fast wie nix.

Und genau deshalb kann man es so gut trinken. Ist ja auch logisch, oder? Salzwasser wäre ja echt ätzend.

Ich erinnere mich noch, als ich als Kind mal aus Versehen Meerwasser geschluckt hab... bäh! Das war echt kein Spaß. Nie wieder!

Süßwasser ist also eigentlich "ungesalzenes" Wasser. Einfach, oder?

Warum ist Seewasser nicht salzig?

  • Behauptung: Seewasser ist nicht salzig.
  • Realität: Stimmt so nicht, mein Freund! Seewasser ist salziger als die Witze deines Onkels auf der Familienfeier.
  • Warum das so ist (die Kurzfassung):
    • Flüsse spülen ständig Mineralien ins Meer. Stell dir das vor wie ein unaufhörlicher Lieferservice für Salz und Co.
    • Vulkane unter Wasser und hydrothermale Quellen speien auch noch fleißig Salze aus. Eine Art Unterwasser-Salzstreuer deluxe!
    • Und weil das Wasser verdunstet, aber das Salz nicht, konzentriert sich das Zeug im Laufe der Zeit immer weiter an. Wie bei 'ner guten Brühe, die immer kräftiger wird.
  • Also, merken wir uns: Wer behauptet, Seewasser sei nicht salzig, hat wahrscheinlich noch nie einen Schluck davon abbekommen. Oder er verwechselt das mit seinem Leitungswasser, was allerdings auch nicht besonders prickelnd wäre.