Wie schnell baut ein Mann Alkohol ab?

Der Alkoholabbau: Ein individueller Prozess – weit mehr als nur 0,1 Promille pro Stunde

Die Aussage, der Körper baue pro Stunde 0,1 bis 0,2 Promille Alkohol ab, ist zwar weit verbreitet, aber eine grobe Vereinfachung. Sie ignoriert entscheidende Faktoren, die den Alkoholabbau maßgeblich beeinflussen und zu erheblichen Abweichungen führen können. Ein pauschaler Wert kann die individuelle Situation nicht adäquat widerspiegeln.

Der Abbau von Alkohol findet primär in der Leber statt, durch die Enzyme Alkoholdehydrogenase (ADH) und Aldehyddehydrogenase (ALDH). Dieser Prozess ist jedoch kein linearer, gleichmäßiger Ablauf. Vielmehr hängt die Geschwindigkeit von einer Vielzahl von Faktoren ab:

• Geschlecht: Frauen bauen Alkohol im Durchschnitt langsamer ab als Männer, da sie einen geringeren Anteil an Körperwasser und eine geringere Aktivität des Enzyms ADH aufweisen.

• Körpergewicht: Ein leichterer Mensch hat eine höhere Promille-Konzentration im Blut als ein schwerer Mensch bei gleicher Alkoholisierungsmenge. Der Abbau findet zwar pro Zeitspanne in etwa gleichmäßig statt, aber die anfängliche Konzentration ist entscheidend.

• Körperfettanteil: Alkohol verteilt sich im Körperwasser. Ein höherer Körperfettanteil bedeutet einen geringeren Wasseranteil, was zu einer höheren Promillekonzentration führt.

• Genetik: Die Aktivität der Enzyme ADH und ALDH ist genetisch bedingt und variiert stark zwischen Individuen. Dies erklärt die unterschiedliche Alkoholtoleranz.

• Lebergesundheit: Eine geschädigte Leber, etwa durch Leberzirrhose, verlangsamt den Alkoholabbau deutlich. Bestehende Lebererkrankungen sind daher ein kritischer Faktor.

• Alkoholart: Der reine Alkoholgehalt bestimmt den Blutalkoholspiegel. Ein hochprozentiges Getränk führt schneller zu einer höheren Promillezahl als ein niedrigprozentiges.

• Nahrungsaufnahme: Nahrung, insbesondere fettreiche Nahrung, verlangsamt die Alkoholresorption im Magen-Darm-Trakt und somit den Anstieg des Blutalkoholspiegels, beeinflusst den Abbau selbst aber nur marginal.

Die 0,1-0,2-Promille-Regel: Eine grobe Richtlinie

Die oft genannte Regel von 0,1 bis 0,2 Promille pro Stunde kann als sehr grobe Orientierung dienen, sollte aber niemals als präzise Vorhersage des individuellen Alkoholabbaues verwendet werden. Sie eignet sich nicht zur Abschätzung der Fahrtüchtigkeit und sollte dies auch niemals ersetzen. Ein zuverlässiger Alkoholtest ist unerlässlich, um die Fahrtüchtigkeit zu überprüfen.

Fazit:

Der Alkoholabbau ist ein hochkomplexer, individueller Prozess. Die Geschwindigkeit hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, die die einfache Faustregel von 0,1 bis 0,2 Promille pro Stunde überlagern. Eine sichere Fahrtüchtigkeit kann nur durch einen zuverlässigen Alkoholtest und die Beachtung der gesetzlichen Grenzwerte gewährleistet werden. Der Konsum von Alkohol sollte immer verantwortungsvoll und maßvoll erfolgen.