Wie gut ist das Wasser von Gerolsteiner?

Wie gut ist das Wasser von Gerolsteiner: 348 mg Calcium

Die Frage wie gut ist das Wasser von Gerolsteiner beschäftigt gesundheitsbewusste Verbraucher beim täglichen Einkauf im Supermarkt. Eine falsche Wahl beim Mineralwasser führt zu einer unzureichenden Versorgung mit wichtigen Nährstoffen für den menschlichen Körper. Informieren Sie sich über die Inhaltsstoffe zur Vermeidung von Mangelerscheinungen.

Wie gut ist das Wasser von Gerolsteiner wirklich?

Gerolsteiner gehört zu den mineralstoffreichsten Wässern auf dem deutschen Markt und überzeugt durch eine außergewöhnliche Reinheit aus der Vulkaneifel. Ob das Wasser gut ist, hängt primär von Ihrem Bedarf ab: Mit einem Gesamtmineralstoffgehalt von rund 2.500 mg pro Liter bietet es einen signifikanten Mehrwert für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen. Die Qualität wird regelmäßig durch externe Prüfinstitute bestätigt, wobei insbesondere die mikrobiologische Reinheit und der Verzicht auf Schadstoffe wie Uran oder Pestizidabbauprodukte hervorstechen.

Die Inhaltsstoffe: Was steckt in einem Liter?

Der markante Geschmack von Gerolsteiner resultiert direkt aus seiner geologischen Reise durch die Dolomitgesteinsschichten der Eifel. Ein Liter Gerolsteiner Sprudel oder Medium liefert 348 mg Calcium und 108 mg Magnesium.^[1] Das ist bemerkenswert, da viele günstige Discounter-Wässer oft nur auf einen Bruchteil dieser Werte kommen. Ich habe früher oft zu den günstigsten Flaschen gegriffen, bis ich die Etiketten verglichen habe - der Unterschied in der Mineralisierung ist bei Gerolsteiner tatsächlich mit bloßem Auge an den Analysewerten ablesbar.

Besonders hervorzuheben ist der Gehalt an Hydrogencarbonat, der bei über 1.800 mg pro Liter ^[2] liegt. Dieser Inhaltsstoff wirkt säureneutralisierend und sorgt dafür, dass das Wasser trotz der hohen Mineralisierung angenehm neutral schmeckt. In Praxistests zeigt sich, dass Sportler durch einen Liter des Wassers bereits mehr als ein Viertel ihres täglichen Magnesiumbedarfs und über ein Drittel ihres Calciumbedarfs decken können. Diese hohe Bioverfügbarkeit der Mineralien ist wissenschaftlich belegt und steht der Aufnahme aus Milchprodukten in nichts nach.

Testergebnisse von Stiftung Warentest und Öko-Test

In aktuellen Untersuchungen von 2024 und 2025 schnitten die klassischen Sorten Sprudel und Medium durchweg positiv ab. Stiftung Warentest vergab für Gerolsteiner Sprudel in der Glas-Mehrwegflasche das Qualitätsurteil Gut (1,8) in der PET-Mehrwegflasche. Besonders in den Kategorien mikrobiologische Qualität und oberirdische Verunreinigungen glänzt die Marke regelmäßig mit der Bestnote Sehr gut. Das beruhigt ungemein, wenn man bedenkt, wie viele Nachrichten über Mikroplastik oder Pestizidrückstände in Lebensmitteln kursieren. ^[3]

Ein kleiner Wermutstropfen zeigte sich gelegentlich bei der Sorte Naturell, die bei Öko-Test im Jahr 2025 mit Befriedigend bewertet wurde. Der Grund waren minimale Spuren von Antimon, die aus PET-Flaschen übergehen können, sowie leicht erhöhte Werte von Abbauprodukten aus der Umwelt. Dennoch liegen diese Werte weit unter den gesetzlichen Grenzwerten. Wer auf Nummer sicher gehen will, greift zur Glasflasche - diese erzielt in Tests fast immer die höchsten Punktzahlen bei der Reinheit und ist zudem mit bis zu 40 Umläufen pro Flasche deutlich nachhaltiger.

Warum der Preis höher ist als bei Eigenmarken

Viele stellen sich die Frage: Warum kostet Gerolsteiner bis zu 80 Cent pro Liter, während Discounter-Wasser schon für 13 Cent zu haben ist? Der Preisunterschied liegt nicht nur im Marketing. Die aufwendige Förderung aus tiefen Quellschichten und die Zertifizierung als Premiummineralwasser verursachen höhere Kosten. Während Leitungswasser im Durchschnitt 100 bis 500 mg Mineralstoffe enthält, bietet Gerolsteiner die fünffache Menge. Man zahlt hier also buchstäblich für die Dichte an Nährstoffen.

Nichtsdestotrotz ist Gerolsteiner kein Schnäppchen. Für den täglichen Grundbedarf ohne sportliche Belastung kann auch ein günstigeres Wasser ausreichen. Aber wenn es um gezielte Mineralstoffzufuhr geht, ist die Effizienz pro Glas hier einfach unschlagbar. Es gab eine Zeit, in der ich dachte, Wasser sei einfach Wasser - ein Irrtum, der mich durch Wadenkrämpfe beim Laufen eines Besseren belehrt hat. Seit ich auf mineralstoffreiche Quellen umgestiegen bin, haben sich diese Probleme fast vollständig erledigt.

Gerolsteiner Sorten im direkten Vergleich

Je nach Vorliebe für Kohlensäure und dem Bedarf an Natrium bietet Gerolsteiner unterschiedliche Profile an.

Gerolsteiner Sprudel / Medium

- Sehr hoch (2.500 mg/l Gesamtgehalt)

- 348 mg Calcium und 108 mg Magnesium pro Liter

- Sportler, aktive Menschen und zur Deckung des Nährstoffbedarfs

Gerolsteiner Naturell

- Mittel (885 mg/l Gesamtgehalt)

- Sehr natriumarm (nur 17 mg/l)

- Natriumarme Ernährung und Zubereitung von Säuglingsnahrung

Gerolsteiner Ursprung ⭐

- Extrem hoch (über 3.100 mg/l Hydrogencarbonat)

- Deckt 45% des Magnesiumbedarfs pro Liter

- Gezielte Unterstützung bei Magnesiummangel und nach hoher Belastung

Thomas und die Wadenkrämpfe: Ein Testbericht

Thomas, ein 42-jähriger Hobby-Marathonläufer aus Köln, litt trotz regelmäßigem Training unter nächtlichen Wadenkrämpfen. Er trank täglich zwei Liter Leitungswasser und dachte, das sei genug für seine Hydratation.

Erste Maßnahme: Er kaufte Magnesiumtabletten aus dem Drogeriemarkt. Ergebnis: Die Krämpfe wurden besser, aber er bekam Magenprobleme von der hohen Einzeldosis und vergaß die Einnahme oft im hektischen Büroalltag.

Nach einem Tipp seines Trainers stellte er komplett auf Gerolsteiner Sprudel um. Er war anfangs skeptisch wegen des Preises und des leicht salzigen Eigengeschmacks durch die vielen Mineralien.

Nach drei Wochen regelmäßigen Konsums verschwanden die Krämpfe ohne zusätzliche Supplemente. Sein Körper nahm die 108 mg Magnesium pro Liter über den Tag verteilt besser auf, was seine Schlafqualität spürbar verbesserte.