Was sollte man bei hohem Blutdruck nicht essen?

Heiß auf hohen Blutdruck? Vermeide diese Ernährungsabgründe

Steigenden Blutdruck zu zähmen, ist wie ein Tanz mit dem Feuer – man muss die richtigen Schritte kennen, um nicht verbrannt zu werden. Und einer der wichtigsten Schritte ist die Ernährung. Denn was man isst, kann das Herz zum Rasen bringen oder es beruhigen.

Der Feind des gesunden Blutdrucks: Fette und Zucker

Diese beiden Übeltäter sind wie ein Teufelskreis für deinen Blutdruck. Gesättigte und Transfette, die in tierischen Produkten, Butter und verarbeiteten Lebensmitteln lauern, verstopfen deine Arterien und zwingen dein Herz, härter zu arbeiten, um Blut durchzupumpen. Zucker hingegen lässt deinen Blutzuckerspiegel in die Höhe schießen, was Entzündungen auslöst und die Blutgefäße schädigt.

Salz: Der versteckte Killer

Natrium ist für die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts deines Körpers unerlässlich. Doch zu viel davon kann die Blutgefäße verengen, was den Blutfluss erschwert und den Druck erhöht. Verarbeitete Lebensmittel, Fast Food und Restaurantgerichte sind häufig vollgepackt mit Salz, also sei vorsichtig.

Problematische Proteinquellen

Verarbeitetes Fleisch wie Wurst und Speck enthält nicht nur viel Fett und Salz, sondern auch Nitrate und Nitrite, die die Blutgefäße schädigen können. Auch fettreiche Milchprodukte wie Vollmilch und Käse können den Blutdruck erhöhen.

Alkohol: Ein zweischneidiges Schwert

Mäßiger Alkoholkonsum kann tatsächlich den Blutdruck senken. Doch übermäßiges Trinken hat den gegenteiligen Effekt, da es die Blutgefäße verengt und Entzündungen auslöst.

Kluge Ernährung für gesunden Blutdruck

Um deinen Blutdruck im Zaum zu halten, treffe kluge Ernährungsentscheidungen:

• Mehr Obst und Gemüse: Sie sind reich an Kalium, das den Blutdruck senkt.
• Vollkornprodukte: Sie liefern Ballaststoffe, die Cholesterin binden und Entzündungen reduzieren.
• Magere Proteine: Geflügel, Fisch und Bohnen sind gute Optionen, die wenig Fett und Salz enthalten.
• Fettarme Milchprodukte: Sie liefern Kalzium, das die Blutgefäße stärkt.
• Begrenzen Sie Salz: Verwenden Sie Kräuter und Gewürze zum Würzen von Speisen, anstatt Salz hinzuzufügen.

Denke daran, dass Ernährung ein wesentlicher Teil des Managements von Bluthochdruck ist. Indem du diese Tipps befolgst, kannst du die Kontrolle über deinen Blutdruck übernehmen und dein Herz gesund halten.