Was passiert im Körper nach 20 Stunden Fasten?

Was passiert wirklich im Körper nach 20 Stunden Fasten? Ein tiefer Einblick in die Stoffwechselumstellung

Fasten ist in den letzten Jahren zu einem beliebten Thema geworden, sowohl aus gesundheitlichen als auch aus spirituellen Gründen. Viele Menschen experimentieren mit verschiedenen Fastenmethoden, um ihre Gesundheit zu verbessern, Gewicht zu verlieren oder einfach nur ihren Körper besser kennenzulernen. Doch was geschieht eigentlich im Körper, wenn man 20 Stunden lang nichts isst? Die Antwort ist faszinierend und komplex.

Der Countdown beginnt: Von der Zucker- zur Fettverbrennung

In den ersten Stunden nach der letzten Mahlzeit greift der Körper auf seine leicht zugänglichen Energiereserven zurück: die Glukose, die aus Kohlenhydraten gewonnen wird. Diese Glukose wird in Form von Glykogen in Leber und Muskeln gespeichert. Etwa 12-18 Stunden nach der letzten Mahlzeit, und das ist ein wichtiger Punkt, an dem die individuelle Stoffwechselrate eine Rolle spielt, beginnen diese Glykogenreserven in der Leber langsam zur Neige zu gehen.

Nach etwa 20 Stunden Fasten befindet sich der Körper an einem entscheidenden Wendepunkt: Die Glykogenreserven der Leber sind im Wesentlichen erschöpft. Der Körper kann nicht mehr ausreichend Glukose aus den Speichern bereitstellen, um den Energiebedarf zu decken. Dieser Zustand zwingt den Organismus, auf eine alternative Energiequelle umzuschalten: Fett.

Ketogenese: Die Leber wird zur Ketonkörperfabrik

Dieser Umschaltprozess leitet die sogenannte Ketogenese ein. Dabei werden Fettsäuren, die aus dem Fettgewebe freigesetzt werden, in der Leber zu Ketonkörpern umgewandelt. Ketonkörper wie Acetoacetat, Beta-Hydroxybutyrat und Aceton dienen als alternative Brennstoffquelle für viele Zellen im Körper, einschließlich des Gehirns.

Der Vorteil dieser Umstellung liegt darin, dass der Körper nun in der Lage ist, auf die reichlich vorhandenen Fettreserven zuzugreifen, um Energie zu gewinnen. Dies kann besonders für Menschen mit Übergewicht oder Diabetes von Vorteil sein, da es die Fettverbrennung ankurbelt und den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann.

Mehr als nur Fettverbrennung: Weitere Auswirkungen des Fastens

Neben der Fettverbrennung und der Ketogenese finden im Körper nach 20 Stunden Fasten noch weitere wichtige Prozesse statt:

• Autophagie: Fasten kann die Autophagie ankurbeln, einen zellulären “Reinigungsprozess”, bei dem beschädigte Zellen und Zellbestandteile abgebaut und recycelt werden. Dies kann zur Zellgesundheit beitragen und die Alterung verlangsamen.
• Zellreparatur: Fasten kann die Zellreparatur und die Produktion neuer Zellen fördern.
• Entzündungshemmende Wirkung: Einige Studien deuten darauf hin, dass Fasten Entzündungen im Körper reduzieren kann.
• Verbesserte Insulinsensitivität: Durch das Fasten kann der Körper empfindlicher auf Insulin reagieren, was den Blutzuckerspiegel reguliert und das Risiko für Typ-2-Diabetes senken kann.

Wichtige Hinweise:

• Individuelle Unterschiede: Die genauen Auswirkungen des Fastens können von Person zu Person variieren, abhängig von Faktoren wie Alter, Geschlecht, Gesundheitszustand und Aktivitätsniveau.
• Risiken: Fasten ist nicht für jeden geeignet. Menschen mit bestimmten Erkrankungen (z.B. Diabetes, Essstörungen) sollten vor dem Fasten ihren Arzt konsultieren.
• Hydratation: Während des Fastens ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
• Sanfter Einstieg: Wer mit dem Fasten beginnen möchte, sollte dies langsam und unter Anleitung tun.

Fazit: Eine komplexe Stoffwechselanpassung

Nach 20 Stunden Fasten befindet sich der Körper in einem Zustand der Stoffwechselumstellung. Er schaltet von der Zucker- zur Fettverbrennung um, produziert Ketonkörper und initiiert wichtige Zellprozesse wie Autophagie und Zellreparatur. Obwohl Fasten viele potenzielle Vorteile bieten kann, ist es wichtig, sich der Risiken bewusst zu sein und es mit Bedacht anzugehen. Die individuellen Bedürfnisse sollten immer im Vordergrund stehen, und eine ärztliche Beratung ist ratsam, bevor man mit dem Fasten beginnt.