Was passiert im Körper nach 18 Stunden Fasten?

18 Stunden ohne Essen: Was passiert in deinem Körper?

Der Verzicht auf Nahrung, auch Fasten genannt, erfährt zunehmende Popularität. Doch was passiert eigentlich im Körper, wenn wir 18 Stunden lang nichts essen?

In den ersten Stunden nach der letzten Mahlzeit greift der Körper auf Glukose zurück, die aus der Nahrung gewonnen und in der Leber und den Muskeln als Glykogen gespeichert wird. Sind diese Reserven nach etwa 12-16 Stunden aufgebraucht, stellt sich der Stoffwechsel um.

Der Startschuss für die Fettverbrennung

Nach 18 Stunden Fasten schaltet der Körper zunehmend auf Fettverbrennung um. Dieser Prozess, auch Lipolyse genannt, wird durch Hormone wie Glucagon und Adrenalin gesteuert. Die Fettzellen setzen Fettsäuren frei, die in der Leber in Ketonkörper umgewandelt werden. Diese dienen dem Gehirn und anderen Organen als alternative Energiequelle.

Die vielen Facetten des Fastens

Neben der Energiegewinnung aus Fettreserven werden während des Fastens auch verschiedene zelluläre Prozesse aktiviert.

• Autophagie: Beschädigte Zellbestandteile werden abgebaut und recycelt. Dieser Reinigungsprozess kann zur Zellerneuerung beitragen.
• Reduzierte Insulinspiegel: Da keine Nahrung verdaut werden muss, sinkt der Insulinspiegel. Dies kann die Insulinsensitivität verbessern.
• Steigerung des Wachstumshormons: Die Ausschüttung von Wachstumshormonen wird angeregt, was den Muskelaufbau und die Fettverbrennung fördern kann.

Wichtige Anmerkung: Die Dauer und Intensität der beschriebenen Prozesse können individuell variieren und von Faktoren wie Alter, Gesundheitszustand und Aktivitätslevel beeinflusst werden.

Fazit: 18 Stunden Fasten stellen für einen gesunden Körper in der Regel keine Herausforderung dar. Der Körper schaltet auf Fettverbrennung um und aktiviert zelluläre Reinigungsprozesse. Dennoch ist es wichtig, vor längerem oder regelmäßigem Fasten medizinischen Rat einzuholen, insbesondere bei Vorerkrankungen.