Warum ist mineralstoffarmes Wasser besser?

Mineralstoffarmes Wasser: Ein Quell der Reinheit – Vor- und Nachteile im Überblick

Die Auswahl an Wasser im Supermarkt ist riesig: still, medium, sprudelnd, mit oder ohne Kohlensäure, mineralstoffreich oder -arm. Während mineralstoffreiches Wasser mit seinem hohen Gehalt an Mineralien und Spurenelementen beworben wird, erfreut sich mineralstoffarmes Wasser zunehmender Beliebtheit. Doch warum ist das so? Ist es tatsächlich „besser als sein mineralreicher Verwandter? Die Antwort ist, wie so oft, nicht ganz so einfach und hängt stark von den individuellen Bedürfnissen und Präferenzen ab.

Ein Hauptgrund für die Präferenz von mineralstoffarmem Wasser liegt in seinem weichen Geschmack. Im Gegensatz zu hartem Wasser, das durch einen hohen Gehalt an Mineralien wie Calcium und Magnesium einen kalkigen Beigeschmack aufweisen kann, wirkt mineralstoffarmes Wasser neutral und lässt den Eigengeschmack von Speisen und Getränken voll zur Geltung kommen. Dies ist insbesondere bei der Zubereitung von Kaffee, Tee und empfindlichen Speisen von Vorteil. Ein milder Kaffee, dessen Aromen nicht von kalkigen Noten überlagert werden, oder ein Tee, dessen feine Nuancen voll zur Geltung kommen – das sind nur einige Beispiele, die die Vorteile von mineralstoffarmem Wasser verdeutlichen.

Darüber hinaus schützt die Verwendung von mineralstoffarmem Wasser Haushaltsgeräte vor Verkalkung. Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Dampfbügeleisen leiden unter hartem Wasser, das sich in Form von Kalk ablagert und die Geräteleistung beeinträchtigt, ja sogar deren Lebensdauer verkürzt. Mineralstoffarmes Wasser reduziert die Kalkbildung deutlich und trägt somit zu einem längeren und störungsfreien Betrieb dieser Geräte bei. Diese langfristige Kostenersparnis sollte bei der Wasserwahl nicht unterschätzt werden.

Für Personen mit bestimmten Nierenerkrankungen kann die Reduktion des Mineralstoffgehalts im Trinkwasser sogar medizinisch relevant sein. Ein hoher Gehalt an Mineralien, insbesondere an Natrium und Kalium, kann bei Niereninsuffizienz problematisch sein und die Nieren zusätzlich belasten. In solchen Fällen kann der Arzt die Verwendung von mineralstoffarmem Wasser empfehlen, um die Nierenfunktion zu unterstützen. Dies ist jedoch immer eine individuelle Entscheidung in Absprache mit dem behandelnden Arzt und sollte nicht ohne ärztlichen Rat getroffen werden.

Trotz der Vorteile sollte man auch die Nachteile berücksichtigen. Mineralstoffarmes Wasser enthält per Definition nur geringe Mengen an essentiellen Mineralien. Während die benötigte Menge an Mineralien in erster Linie über die Nahrung aufgenommen wird, kann ein ausschließlicher Konsum von mineralstoffarmem Wasser langfristig zu einem Mangel an wichtigen Spurenelementen führen, obwohl dies bei ausgewogener Ernährung eher unwahrscheinlich ist.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass mineralstoffarmes Wasser vor allem aufgrund seines neutralen Geschmacks und der positiven Auswirkungen auf Haushaltsgeräte beliebt ist. Für Personen mit bestimmten gesundheitlichen Einschränkungen kann es sogar medizinisch empfehlenswert sein. Ob es jedoch „besser ist als mineralstoffreiches Wasser, hängt letztendlich von den individuellen Bedürfnissen und Präferenzen ab. Eine ausgewogene Ernährung und der Abgleich mit dem Arzt sind entscheidend für die optimale Wahl des Trinkwassers.