Wie kalt halten Chilis aus?

Chili vor Kälte schützen: So überwintern Ihre scharfen Lieblinge

Chilis lieben die Wärme und erinnern uns mit ihrem feurigen Geschmack an heiße Sommertage. Doch die empfindlichen Pflanzen reagieren empfindlich auf Kälte und benötigen besonderen Schutz, sobald die Temperaturen sinken. Wie Sie Ihre Chili-Pflanzen effektiv vor Kälte schützen und erfolgreich überwintern, erfahren Sie hier.

Schon Temperaturen unter 14°C beeinträchtigen das Wachstum der Chili-Pflanzen spürbar. Sie stellen ihr Wachstum ein und wirken kraftlos. Sinkt das Thermometer dauerhaft unter 10°C, drohen ernsthafte Schäden: Die Blätter verfärben sich, welken und fallen schließlich ab. Auch die Früchte leiden unter der Kälte und reifen nicht mehr vollständig aus. Frost ist für Chilis der absolute Feind und führt meist zum Absterben der Pflanze.

Um Ihre Chili-Ernte zu sichern und die Pflanzen gesund über den Winter zu bringen, sind rechtzeitige Schutzmaßnahmen unerlässlich:

Vorbeugen ist besser als heilen:

• Standortwahl: Wählen Sie bereits im Frühjahr einen sonnigen, geschützten Standort für Ihre Chilis. Ein Platz an einer Hauswand oder in einem Gewächshaus bietet natürlichen Schutz vor Wind und Kälte.
• Abhärtung: Gewöhnen Sie Ihre Pflanzen im Herbst langsam an kühlere Temperaturen. Stellen Sie sie tagsüber nach draußen und holen Sie sie abends wieder herein. So können sie sich besser auf den Winter vorbereiten.

Schutzmaßnahmen bei sinkenden Temperaturen:

• Pflanzen ins Haus holen: Sobald die Nachttemperaturen unter 10°C fallen, sollten Chilis ins Haus geholt werden. Ein heller, kühler Raum (15-18°C) ist ideal. Vermeiden Sie Standorte direkt über der Heizung, da die trockene Luft den Pflanzen schadet.
• Überwinterungszelt/Gewächshaus: Für größere Pflanzen oder bei Platzmangel im Haus bietet sich ein Überwinterungszelt oder ein kleines Gewächshaus an. Achten Sie auf ausreichende Belüftung, um Schimmelbildung zu vermeiden.
• Vlies/Folie: Bei kurzzeitigen Kälteeinbrüchen können Sie Ihre Pflanzen mit Vlies oder Folie abdecken. Entfernen Sie die Abdeckung tagsüber, damit die Pflanzen ausreichend Licht bekommen.
• Töpfe isolieren: Um die Wurzeln vor Kälte zu schützen, können Sie die Töpfe mit Jute, Kokosmatten oder Luftpolsterfolie umwickeln.

Pflege im Winterquartier:

• Gießen: Reduzieren Sie das Gießen im Winter, da der Wasserbedarf der Pflanzen geringer ist. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht vollständig austrocknet.
• Düngen: Während der Winterruhe benötigen Chilis keinen Dünger.
• Schädlinge kontrollieren: Kontrollieren Sie Ihre Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge, da diese auch im Winterquartier auftreten können.

Mit den richtigen Schutzmaßnahmen und etwas Pflege können Sie Ihre Chili-Pflanzen sicher durch den Winter bringen und sich im nächsten Sommer wieder an einer reichen Ernte erfreuen.