Gibt es eine Löffelgröße zwischen Teelöffel und Dessertlöffel?

Zwischen Teelöffel und Esslöffel: Gibt es eine Löffel-Grauzone?

Die Frage nach einer Löffelgröße zwischen Teelöffel und Esslöffel ist komplexer, als man zunächst annehmen könnte. Während der Esslöffel klar definiert ist (etwa 15 ml Fassungsvermögen), und der Teelöffel (ca. 5 ml) ebenfalls, liegt die Definition des oft verwendeten “Dessertlöffels” im Graubereich.

Der Begriff “Dessertlöffel” ist weniger standardisiert als seine Kollegen. Im Gegensatz zu Ess- und Teelöffel, die durch Normen (z.B. DIN-Normen) einigermaßen einheitlich in ihrem Volumen festgelegt sind, variiert die Größe eines Dessertlöffels erheblich je nach Hersteller und Herkunftsland. Man findet im Handel Löffel, die als “Dessertlöffel” bezeichnet werden, mit einem Fassungsvermögen zwischen 7 und 10 ml. Es handelt sich also um eine ungefähre Größe, die zwischen Teelöffel und Esslöffel liegt, aber keine exakt definierte Maßeinheit darstellt.

Die umgangssprachliche Verwendung des Begriffs “Dessertlöffel” verwischt die Grenzen zusätzlich. Oft wird er fälschlicherweise synonym mit einem kleineren Rührlöffel verwendet, der zum Umrühren von Getränken oder Desserts eingesetzt wird und dessen Volumen noch unpräziser und variabler ist als der eines Dessertlöffels.

Ein weiterer Aspekt, der die Verwirrung um die Löffelgrößen verstärkt, ist die Unterscheidung zwischen Tee- und Kaffeelöffeln. Während der Teelöffel als Maß für Flüssigkeiten (z.B. in Rezepten) etabliert ist, hat der Kaffeelöffel meist ein etwas größeres Fassungsvermögen als der Teelöffel, liegt aber immer noch deutlich unter dem Volumen eines Esslöffels und oft auch unter dem eines als “Dessertlöffel” bezeichneten Löffels. Die Unterscheidung zwischen Tee- und Kaffeelöffel ist jedoch in Deutschland weniger gebräuchlich als in anderen Ländern.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Es existiert zwar eine Löffelgröße zwischen Teelöffel und Esslöffel, die oft als “Dessertlöffel” bezeichnet wird. Diese Größe ist aber nicht standardisiert und ihre Definition schwankt stark. Die Verwendung des Begriffs “Dessertlöffel” sollte daher mit Vorsicht genossen und möglichst durch konkrete Volumenangaben in Millilitern ersetzt werden, um Missverständnisse in Rezepten oder bei anderen Mengenangaben zu vermeiden. Präzision ist in diesem Fall der bessere Weg als die vage Bezeichnung “Dessertlöffel”.