Wieso vertragen manche Menschen mehr Alkohol?

Warum vertragen manche Menschen mehr Alkohol als andere? Ein komplexes Zusammenspiel von Faktoren

Die Fähigkeit, Alkohol zu vertragen, variiert erheblich von Mensch zu Mensch. Manche scheinen ganze Flaschen Wein ohne sichtbare Beeinträchtigung zu konsumieren, während andere bereits nach einem Glas deutliche Symptome zeigen. Diese unterschiedliche Alkoholtoleranz ist kein Zeichen von Stärke oder Willenskraft, sondern resultiert aus einem komplexen Zusammenspiel verschiedener Faktoren. Es ist ein weitverbreiteter Irrtum, dass eine hohe Alkoholtoleranz wünschenswert oder gar ein Indikator für Gesundheit ist. Im Gegenteil: Eine hohe Toleranz bedeutet lediglich, dass der Körper den Alkohol effektiver verarbeitet, nicht aber, dass er weniger schädlich ist. Die gesundheitlichen Risiken des Alkoholkonsums bleiben bestehen, unabhängig von der individuellen Toleranz.

Ein entscheidender Faktor ist die Genetik. Unsere Gene bestimmen die Aktivität verschiedener Enzyme, insbesondere der Alkoholdehydrogenase (ADH) und der Aldehyddehydrogenase (ALDH). Diese Enzyme sind für den Abbau von Alkohol im Körper zuständig. Individuelle genetische Variationen führen zu unterschiedlicher Enzymaktivität. Menschen mit effizienteren Enzymen bauen Alkohol schneller ab, was zu einer höheren Toleranz führt. Umgekehrt erleben Menschen mit weniger aktiven Enzymen die Wirkung des Alkohols intensiver und länger, da der Abbauprozess langsamer verläuft. Diese genetischen Unterschiede können auch die Entstehung von Alkoholunverträglichkeitsreaktionen erklären, die sich in Übelkeit, Erbrechen und Gesichtsrötung manifestieren.

Neben der Genetik spielt der regelmäßige Alkoholkonsum eine bedeutende Rolle. Ähnlich wie ein Muskel durch Training stärker wird, kann die Leber durch regelmäßigen Alkoholkonsum ihre Kapazität zum Alkohol abbau erhöhen. Dieser Effekt ist jedoch begrenzt und bedeutet nicht, dass der Körper resistent gegen die schädlichen Auswirkungen des Alkohols wird. Im Gegenteil: Ein chronisch erhöhter Alkoholkonsum belastet die Leber enorm und kann zu schweren Leberschäden bis hin zur Zirrhose führen. Die scheinbar erhöhte Toleranz ist somit ein gefährlicher Schein, der die tatsächlichen Risiken verschleiert.

Auch Körpergewicht und Geschlecht beeinflussen die Alkoholtoleranz. Menschen mit höherem Körpergewicht haben in der Regel eine höhere Toleranz, da der Alkohol auf ein größeres Flüssigkeitsvolumen verteilt wird und somit die Blutalkoholkonzentration geringer ist. Frauen haben im Durchschnitt eine geringere Alkoholtoleranz als Männer, da sie einen geringeren Anteil an Wasser im Körper haben und im Allgemeinen weniger der Enzyme zur Alkoholverarbeitung besitzen. Zudem beeinflusst das weibliche Hormonsystem die Wirkung von Alkohol.

Nicht zuletzt spielt die Magenfüllung eine Rolle. Eine volle Magenfüllung verlangsamt die Aufnahme von Alkohol in den Blutkreislauf, wodurch die Wirkung abgeschwächt und verzögert wird. Im Gegensatz dazu führt der Konsum von Alkohol auf leeren Magen zu einer schnelleren und intensiveren Wirkung.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Alkoholtoleranz ein komplexes Phänomen ist, das durch eine Kombination aus genetischen Prädispositionen, Gewohnheiten, Körpergewicht, Geschlecht und dem Zeitpunkt des Alkoholkonsums bestimmt wird. Eine hohe Toleranz ist jedoch kein Grund zur Selbstzufriedenheit, sondern vielmehr ein Hinweis auf eine möglicherweise erhöhte Risikobereitschaft. Der verantwortungsvolle Umgang mit Alkohol sollte unabhängig von der individuellen Toleranz im Vordergrund stehen. Gesunder Alkoholkonsum bedeutet, maßvoll zu trinken und auf die eigenen Grenzen zu achten.