Wie schnell reagiert der Körper auf verdorbenes Fleisch?

Wie schnell reagiert der Körper auf faules Fleisch?

Okay, hier ist meine ganz persönliche, etwas wirre Antwort, direkt aus dem Bauch raus, ohne viel Schnickschnack:

Wie schnell reagiert der Körper auf faules Fleisch?

Kommt drauf an! Was für ein Viech drin war und wie viel du davon gegessen hast.

Meine Erfahrung:

Ich hab' mal, boah, das war im Sommer '98, denk ich, beim Camping am Gardasee, so'n angegrilltes Hähnchen gegessen, das irgendwie... komisch gerochen hat. War aber schon dunkel, hab's nicht richtig gesehen.

Die Reaktion:

Ungefähr drei Stunden später ging's los. Übelkeit, Krämpfe, das volle Programm. War kein Spaß, sag ich dir! Hab' die halbe Nacht über der Kloschüssel verbracht. Also, es kann echt schnell gehen.

AOK sagt:

"Symptome können schon wenige Stunden später auftreten, aber auch erst nach einigen Tagen." Stimmt also, deckt sich mit meiner Horror-Erfahrung.

Was ich gelernt hab':

Lieber einmal mehr am Fleisch riechen, auch wenn's dunkel ist. Gesundheit geht vor! Und Camping-Küche ist manchmal echt 'ne Challenge...