Wie kann man den Hämoglobinwert erhöhen?

Hämoglobin natürlich steigern: Mehr als nur Eisen

Ein niedriger Hämoglobinwert kann zu Müdigkeit, Schwäche und Kurzatmigkeit führen. Während Eisen ein essentieller Baustein für Hämoglobin ist, reicht es oft nicht aus, einfach nur eisenreiche Lebensmittel zu konsumieren. Ein ganzheitlicher Ansatz, der verschiedene Aspekte der Ernährung und des Lebensstils berücksichtigt, ist entscheidend für eine effektive Steigerung des Hämoglobinspiegels.

Eisenreiche Ernährung – aber mit Köpfchen:

Rotes Fleisch und Leber sind zwar gute Eisenquellen, aber ein übermäßiger Konsum von rotem Fleisch ist aufgrund des erhöhten Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht empfehlenswert. Pflanzliche Eisenquellen wie Linsen, Sojabohnen, Pistazien, Sonnenblumenkerne, Brunnenkresse, Petersilie und Zwiebeln sind hervorragende Alternativen. Wichtig ist jedoch, die Bioverfügbarkeit des Eisens zu berücksichtigen. Pflanzliches Eisen (Nicht-Häm-Eisen) wird vom Körper weniger gut aufgenommen als tierisches Eisen (Häm-Eisen).

Strategien zur Verbesserung der Eisenaufnahme:

• Vitamin C: Kombinieren Sie eisenreiche Mahlzeiten mit Vitamin C-reichen Lebensmitteln wie Paprika, Zitrusfrüchten oder Brokkoli. Vitamin C verbessert die Eisenaufnahme signifikant.
• Phytinsäure reduzieren: Phytinsäure, die in Getreide und Hülsenfrüchten vorkommt, hemmt die Eisenaufnahme. Einweichen, Keimen oder Fermentieren dieser Lebensmittel kann den Phytinsäuregehalt reduzieren.
• Tannine vermeiden: Kaffee und Tee enthalten Tannine, die die Eisenaufnahme ebenfalls behindern. Trinken Sie diese Getränke daher nicht direkt zu den Mahlzeiten.

Über Eisen hinaus – weitere wichtige Faktoren:

• Folsäure und Vitamin B12: Diese Vitamine sind ebenfalls essentiell für die Bildung roter Blutkörperchen und somit für einen gesunden Hämoglobinwert. Gute Quellen sind grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Eier und Milchprodukte.
• Kupfer: Kupfer spielt eine wichtige Rolle bei der Eisenverwertung im Körper. Nüsse, Samen und Vollkornprodukte sind gute Kupferlieferanten.
• Ausreichend Flüssigkeit: Genügend Wasser zu trinken unterstützt den Transport von Nährstoffen und Sauerstoff im Körper und trägt somit indirekt zu einem gesunden Hämoglobinwert bei.
• Regelmäßige Bewegung: Sport und Bewegung fördern die Durchblutung und die Sauerstoffversorgung des Körpers, was die Produktion roter Blutkörperchen anregen kann.

Wann zum Arzt?

Wenn Sie trotz einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil anhaltend niedrige Hämoglobinwerte haben, sollten Sie unbedingt einen Arzt aufsuchen. Eine Blutuntersuchung kann die Ursache für den Eisenmangel identifizieren und eine gezielte Behandlung ermöglichen. Selbstmedikation mit Eisenpräparaten ist nicht empfehlenswert, da eine Überdosierung gesundheitsschädlich sein kann.

Dieser Artikel bietet einen umfassenderen Blick auf die Steigerung des Hämoglobinwertes und geht über die reine Auflistung eisenreicher Lebensmittel hinaus. Er berücksichtigt die Bioverfügbarkeit von Eisen, beleuchtet die Rolle weiterer wichtiger Nährstoffe und betont die Bedeutung eines gesunden Lebensstils. Zudem wird auf die Notwendigkeit einer ärztlichen Abklärung bei anhaltenden Beschwerden hingewiesen.

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