Wie kann ich Natrium reduzieren?

Wie Sie Ihren Natriumkonsum reduzieren können

Natrium ist ein essentielles Mineral, das der Körper für eine Vielzahl von Funktionen benötigt, darunter die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts, die Übertragung von Nervenimpulsen und die Muskelkontraktion. Allerdings kann ein hoher Natriumkonsum zu Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall führen.

Der empfohlene Tageswert für Natrium beträgt 2.300 Milligramm (mg). Die meisten Menschen nehmen jedoch deutlich mehr als diese Menge zu sich, da Natrium ein häufiger Inhaltsstoff in verarbeiteten Lebensmitteln ist.

Wenn Sie Ihren Natriumkonsum reduzieren möchten, sollten Sie die folgenden Tipps beachten:

• Reduzieren Sie den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln. Verarbeitete Lebensmittel wie Wurst, Käse, Brot und Tiefkühlgerichte enthalten oft viel Natrium. Versuchen Sie, diese Lebensmittel durch Vollwertkost wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und magere Proteine zu ersetzen.
• Achten Sie auf die Nährwertangaben. Bevor Sie ein Lebensmittel kaufen, sollten Sie die Nährwertangaben lesen und auf den Natriumgehalt achten. Vermeiden Sie Lebensmittel mit mehr als 200 mg Natrium pro Portion.
• Kochen Sie mehr Mahlzeiten zu Hause. Wenn Sie zu Hause kochen, können Sie die Kontrolle über die Zutaten übernehmen und den Natriumgehalt Ihrer Mahlzeiten reduzieren. Verwenden Sie frische oder gefrorene Zutaten anstelle von Konserven oder Trockenprodukten, die oft viel Natrium enthalten.
• Begrenzen Sie den Verzehr von Mineralwasser. Einige Mineralwässer können einen hohen Natriumgehalt aufweisen. Überprüfen Sie daher die Nährwertangaben, bevor Sie Mineralwasser trinken.
• Wählen Sie Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt. Es gibt viele Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können, darunter Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Protein und fettarme Milchprodukte.

Indem Sie diese Tipps befolgen, können Sie Ihren Natriumkonsum reduzieren und Ihr Risiko für Bluthochdruck, Herzerkrankungen und Schlaganfall senken.