Wie erkennt man gutes Wasser?

Welche Werte machen ein gutes Wasser aus?

Na, wer braucht schon stinknormales Leitungswasser, wenn's da so richtig edle Mineralwässer gibt? Die müssen natürlich den richtigen Schliff haben, sonst schmeckt's ja nach Waschlappen! Also, aufgepasst, hier die ultimativen Kriterien für den Wasser-Adel:

• Natrium: Weniger ist mehr! Unter 10 mg/l, sonst schmeckt's nach Meerwasser-Kloß! Da bekommt man dicke Backen und Wassereinlagerungen wie ein Schwamm nach einem Bad im Atlantik.

• Calcium & Magnesium: Das Traumpaar! Die müssen im richtigen Verhältnis tanzen: Zwei Teile Calcium auf einen Teil Magnesium – sonst ist der mineralische Walzer schief und das Wasser ist eine einzige Geschmackssünde. Wie ein Orchester, bei dem die Geigen völlig aus dem Takt sind.

• Mineralstoff-Gesamtmenge: 500 mg/l – Der goldene Schnitt! Nicht zu wenig, sonst fühlt sich das Wasser an wie ein abgelebter Toast, nicht zu viel, sonst explodiert man vor Mineralien wie ein überfüllter Wasserturm. 500 mg/l – das ist die magische Zahl für ein Wasser, das so richtig prickelt, aber nicht aufdringlich ist.

Kurz gesagt: Ein gutes Mineralwasser ist so erfrischend wie ein Sprung in einen eiskalten Bergsee, aber ohne die Gefahr, sich die Zehen abzufrieren!

Welche Werte muss Wasser haben?

Verdammt, der pH-Wert! Ich erinnere mich genau an diesen einen Tag im Labor, es muss 2018 gewesen sein. Chemiekurs, Universität Heidelberg. Wir sollten den pH-Wert von verschiedenen Wasserproben bestimmen.

• Leitungswasser
• Regenwasser (das war eine Sauerei!)
• Mineralwasser (still und sprudelnd)

Unser Prof, Dr. Lehmann, ein grantiger alter Kauz, donnerte: "Jungs, Mädels, der pH-Wert MUSS stimmen! Sonst kippt die ganze Chose!". Er meinte damit natürlich nicht nur das Experiment, sondern auch unseren Körper.

6,5 bis 9,0 - das war die magische Formel. Alles darunter oder darüber, und das Wasser galt als potentiell schädlich. Er erklärte, dass die deutsche Trinkwasserverordnung das so festlegt. Für Trinkwasser, wohlgemerkt.

Ich weiß noch, wie nervös ich war. Meine Probe – das verdammte Regenwasser – war leicht sauer, knapp unter 6,5. Ich hatte Panik, dass ich den Kurs nicht bestehe. Am Ende hat Dr. Lehmann ein Auge zugedrückt, aber die Lektion habe ich nie vergessen: pH-Wert ist wichtig.

Warum kein Leitungswasser am Morgen trinken?

Das Leitungswasser am Morgen steht oft länger in den Rohren. Dadurch können sich verschiedene Faktoren negativ auf die Wasserqualität auswirken:

• Ablagerungen: Alte Leitungen können Rost, Kalk und andere Ablagerungen enthalten, die ins Wasser gelangen.
• Bakterienwachstum: Stehendes Wasser bietet ideale Bedingungen für Bakterienwachstum.
• Chlorabbau: Der Chlorgehalt, der zur Desinfektion dient, kann sich über Nacht reduzieren, wodurch die Schutzwirkung abnimmt.

Deshalb sollte man morgens nach dem Aufstehen zunächst den Wasserhahn einige Minuten lang laufen lassen, bevor man das Wasser zum Trinken verwendet. Dies spült die abgestandene Flüssigkeit aus den Leitungen. Ähnliches gilt nach längeren Abwesenheiten, wie Urlaub oder Dienstreisen.

Warum soll man nach dem Aufstehen kein Wasser trinken?

Direkt nach dem Aufwachen kein Wasser? Das klingt nach einem Frühstück ohne Kaffee – undenkbar! Aber die Expertin hat einen Punkt:

• Trockenübung: Unser Körper ist nachts wie ein ausgetrockneter Wüstenkaktus. Die Speicheldrüsen gönnen sich eine wohlverdiente Nachtschicht-Pause – Energie sparen ist schließlich auch was Schönes.
• Mundatmung: Atmen Sie nachts durch den Mund? Dann verflüchtigt sich die Restfeuchtigkeit wie Morgentau in der Sonne. Das Ergebnis? Ein leicht ausgetrockneter Organismus.

Fazit: Kein Wasser sofort nach dem Aufwachen? Vergleichbar mit einem Auto, das man ohne Ölwechsel auf die Autobahn schickt. Es läuft vielleicht, aber langfristig schadet's eher. Besser einen Schluck lauwarmes Wasser später genießen – dann freut sich der Körper.