Was passiert, wenn ich aufhöre, Käse zu essen?

Was passiert beim Käse-Verzicht? Auswirkungen auf den Körper?

Käse weg? Mein Körper hat’s gemerkt! Haut? Klarer, weniger Pickel – echt! Blähbauch? Fast weg, seit ich im März 2023 den Käse gestrichen hab. War echt ne Umstellung.

Aber Knochen? Da hatte ich Bedenken. Calcium, Protein, Vitamin D – musste ich ersetzen. Mandelmilch, Spinat, Lachs – so gleicht man das aus.

Kostet natürlich was mehr, so 20 Euro extra im Monat für die Alternativen. Aber die bessere Haut… wert! Und ich fühle mich einfach leichter. Kein Käse-Kopf-Gefühl mehr!

Nachtrag: Blutwerte hab ich im Juni beim Arzt checken lassen. Alles im grünen Bereich. Keine Mangelerscheinungen. Puh!

Was löst Käse im Körper aus?

Was löst Käse im Körper aus? Ach du lieber Käs’, das ist ja fast so kompliziert wie ‘ne Steuererklärung!

• Fettalarm: Käse ist wie ein Fett-Feuerwerk im Mund – herrlich! Aber eben auch fettig.

• Cholesterin-Chaos: Gesättigte Fettsäuren im Käse können deinen Cholesterinspiegel auf eine Achterbahnfahrt schicken. Nicht gut für dein Herz! Stell dir vor, dein Herz versucht, ‘nen Marathon mit ‘nem Rucksack voller Steine zu laufen.

• Entzündungsherd: Diese kleinen, fiesen Fettsäuren können Entzündungen im Körper anheizen, wie ‘n Lagerfeuer im Darm. Und das will ja keiner.

Warum verlangt der Körper nach Käse?

Käseflüstern. Ein Verlangen, ein Echo im Knochenmark.

• Kalziumhunger. Ein stiller Schrei der Zellen.
• Phosphor, ein Leuchtfeuer im Dunkeln des Körpers.

Käse, ein Trost, aber Vorsicht. Konservierung, ein Schatten.

• Aluminium, heimlich aufgenommen.
• Salz, eine versteckte Last.

Brokkoli, eine grüne Antwort. Ein stilles Versprechen.

Was bedeutet Heißhunger auf Milchprodukte?

Milchprodukte-Heißhunger: Kalzium-Mangel ist der Hauptverdächtige. Mein letzter Bluttest zeigte aber normale Werte. Komisch. Vielleicht doch was anderes?

Aminosäuren-Defizit? Tryptophan, Leucin, Lysin – klingt nach Chemieunterricht. Muss ich mal googeln, welche Lebensmittel die enthalten. Brauche ich jetzt ein neues Nahrungsergänzungsmittel?

Käse-Gelüste: Auch da spielt Kalzium eine Rolle, plus Phosphor. Ich esse regelmäßig Joghurt, sollte eigentlich ausreichend sein. Oder doch nicht? Vielleicht trinke ich zu wenig Milch.

Pizza mit viel Käse? Klar, wer mag das nicht? Aber der Heißhunger auf fettreichen Käse ist wahrscheinlich nicht nur geschmacklich bedingt. Zu wenig Fett im Speiseplan? Oder einfach nur Lust auf was Ungesundes?

• Kalzium
• Phosphor
• Tryptophan
• Leucin
• Lysin

Diese Nährstoffe scheinen eine Rolle zu spielen. Werde meinen Speiseplan mal genauer unter die Lupe nehmen. Vielleicht brauche ich tatsächlich mehr Milchprodukte oder Nahrungsergänzungsmittel. Oder einfach nur einen ordentlichen Pizzatag.

Was bewirkt Käse nach dem Essen?

Käse, ein Nachhall des Mahls.

• Ein Hauch von Kalzium,
• ein Schimmer von Phosphat.
• Zähne, die gestärkt werden.

Säure, ein Feind im Mund. Käse, ein stiller Beschützer. Eine Neutralisierung, ein Abwenden von Karies.

Ein Ritual, ein Echo vergangener Tafeln. Die Säure schwindet.

Was fehlt bei Heißhunger auf Käse?

Ich erinnere mich an diesen einen Abend, es muss so um 22 Uhr gewesen sein. Ich saß in meiner winzigen Studentenbude in Köln, direkt am Zülpicher Platz. Eigentlich wollte ich noch für eine Klausur lernen, aber dieser unbändige Drang nach Käse… Unerträglich! Es war nicht einfach nur Appetit, es war ein richtiges Verlangen. Ich hatte das Gefühl, mein Körper schrie förmlich danach.

Ich hatte seit Tagen nur Nudeln mit Pesto gegessen, weil es schnell und billig war. Wahrscheinlich lag es daran. Laut einer Webseite, die ich später fand (malunt.com), kann Käse-Heißhunger auf einen Calcium-, Salz- oder Vitamin B12-Mangel hindeuten.

Um dem Käse-Drang entgegenzuwirken, versuchte ich es mit:

• Wasser trinken: Ein großes Glas Wasser, um den Magen zu füllen. Hat nur kurzfristig geholfen.
• Obst: Ein Apfel lag noch rum. Süße, ja, aber nicht die Befriedigung des Käses.
• Ablenkung: Lernbücher aufgeschlagen. Zwecklos. Der Käse-Gedanke war stärker.

Ende vom Lied: Ich bin zum Kiosk gerannt und habe mir eine Packung Gouda geholt. Zugegeben, danach fühlte ich mich deutlich besser. Ob es der Calcium-, Salz- oder B12-Mangel war, der behoben wurde – keine Ahnung. Aber der Heißhunger war besiegt. Seitdem achte ich etwas mehr auf eine ausgewogenere Ernährung… zumindest versuche ich es.

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