Was darf man bei Alkoholabstinenz nicht essen?

Was Sie bei Alkoholabstinenz meiden sollten

Für Menschen, die sich von Alkohol entwöhnen, ist es wichtig, die verborgenen Quellen zu kennen, die Alkohol enthalten könnten. Neben offensichtlichen Quellen wie Rumkugeln und Weinsauerkraut gibt es auch versteckte Quellen, die zu einem Rückfall führen können.

Süßigkeiten und Backwaren

Einige Arten von Süßigkeiten und Backwaren enthalten Liköre oder andere alkoholische Inhaltsstoffe. Besonders vorsichtig sollten Sie bei Pralinen, Torten, Gebäck und Marzipan sein.

Reife Bananen

Während des Reifeprozesses produzieren Bananen Ethylalkohol. Obwohl der Alkoholgehalt in reifen Bananen gering ist, kann er für Menschen in Abstinenz problematisch sein.

Soßen, Dressings und Fertiggerichte

Viele Soßen, Dressings und Fertiggerichte enthalten Wein, Bier oder andere alkoholische Zutaten. Lesen Sie immer die Zutatenliste sorgfältig durch, bevor Sie diese Produkte konsumieren.

Medikamente und Mundwasser

Bestimmte Medikamente, wie z. B. Hustensaft und Mundwasser, enthalten Alkohol. Informieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker über Ihre Abstinenz, damit alternative Optionen empfohlen werden können.

Andere versteckte Quellen

Auch andere scheinbar harmlose Lebensmittel können geringe Mengen Alkohol enthalten, wie z. B.:

• Hefeextrakt
• Essig
• Fruchtsäfte
• Brot
• Joghurt
• Kefir

Zutatenliste überprüfen

Die sorgfältige Überprüfung der Zutatenlisten ist entscheidend, um alkoholhaltige Lebensmittel zu vermeiden. Suchen Sie nach Begriffen wie:

• Alkohol
• Ethanol
• Wein
• Bier
• Likör
• Branntwein

Wenn Sie unsicher sind, ob ein Lebensmittel Alkohol enthält, vermeiden Sie es am besten.