Was darf ein trockener Alkoholiker Trinken?

Vorsicht: Versteckter Alkohol im Alltag – Was trockene Alkoholiker beachten sollten

Für trockene Alkoholiker ist es ein täglicher Kampf, dem Alkohol fernzubleiben. Doch die Herausforderung liegt nicht nur im bewussten Verzicht auf alkoholische Getränke. Viele Lebensmittel und Medikamente enthalten versteckten Alkohol, der unbemerkt zu einem Rückfall führen kann.

Versteckter Alkohol – eine unterschätzte Gefahr:

Es ist erstaunlich, in welchen Produkten sich Alkohol versteckt. Saucen, Desserts, Süßwaren, Medikamente und sogar einige Lebensmittel wie Brot und Essig können geringe Mengen Alkohol enthalten. Diese Mengen sind oft so gering, dass sie für den Durchschnittskonsumenten keine Rolle spielen. Für trockene Alkoholiker hingegen kann der Konsum dieser Produkte zu einem Rückfall führen, da auch geringe Mengen Alkohol starke Gelüste auslösen können.

Auf die Zutatenliste achten:

Um sich vor verstecktem Alkohol zu schützen, ist es wichtig, die Zutatenlisten aller Lebensmittel und Medikamente sorgfältig zu lesen. Achten Sie auf Begriffe wie:

• Alkohol
• Ethanol
• Weinessig
• Cognac
• Rum
• Whisky
• Brandy
• Bier
• Wein

Auch die Kennzeichnung „alkoholfrei“ ist nicht immer verlässlich. In Deutschland darf ein Getränk oder Lebensmittel bis zu 0,5 % Alkohol enthalten und dennoch als „alkoholfrei“ deklariert werden.

Alternativen wählen:

Sollten Sie ein Produkt mit Alkohol entdecken, gibt es meist eine alkoholfreie Alternative. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker nach alkoholfreien Medikamenten, und suchen Sie nach alkoholfreien Saucen, Desserts und anderen Lebensmitteln im Supermarkt.

Wissenswertes:

• Kochend zubereitete Lebensmittel: Alkohol verdampft bei Temperaturen über 78 Grad Celsius. Wenn Sie Gerichte selbst kochen, können Sie den Alkoholgehalt durch langes Kochen oder Backen reduzieren.
• Medikamente: Viele Medikamente, insbesondere Hustensaft und Mundspülungen, enthalten Alkohol. Informieren Sie sich vor dem Kauf eines Medikaments über die Inhaltsstoffe und sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker über mögliche Alternativen.
• Vorsicht bei Reisen: Im Ausland werden in manchen Kulturen alkoholische Getränke traditionell auch in Lebensmittel und Saucen integriert. Informieren Sie sich vor Ihrer Reise über die örtlichen Gepflogenheiten.

Fazit:

Der Kampf gegen den Alkoholismus ist ein lebenslanger Prozess, der auch auf die kleinen Dinge im Alltag achtet. Indem Sie auf versteckten Alkohol in Lebensmitteln und Medikamenten achten und sich bewusst für alkoholfreie Alternativen entscheiden, können Sie Ihr Ziel erreichen und ein alkoholfreies Leben führen.