Sind 250 ml gleich 250 Gramm?

Sind 250 ml gleich 250 Gramm? Ein Blick auf die Dichte

Die Frage, ob 250 Milliliter gleich 250 Gramm sind, lässt sich kurz und knapp mit "nein" beantworten. Die Masse einer Flüssigkeit, und damit auch das Gewicht, hängt nämlich nicht nur vom Volumen, sondern vor allem von ihrer Dichte ab.

Ein häufig angeführtes Beispiel ist Wasser. Dank seiner spezifischen Dichte gilt hier die Faustregel: 1 Milliliter Wasser entspricht in etwa 1 Gramm. Folglich entspricht 250 Milliliter Wasser in der Tat ungefähr 250 Gramm.

Doch diese einfache Beziehung gilt nur für Wasser. Andere Flüssigkeiten, wie beispielsweise Öl, haben eine deutlich andere Dichte. Öl ist beispielsweise leichter als Wasser, was bedeutet, dass 250 Milliliter Öl deutlich weniger als 250 Gramm wiegen. Ähnlich verhält es sich mit z.B. Benzin, Alkohol oder Säuren.

Die Dichte einer Substanz beschreibt das Verhältnis von Masse zu Volumen. Sie wird in Gramm pro Milliliter (g/ml) oder Kilogramm pro Liter (kg/l) gemessen. Je höher die Dichte, desto mehr Masse steckt in einem bestimmten Volumen.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Das Volumen einer Flüssigkeit (z.B. 250 ml) sagt nichts über ihre Masse (z.B. 250 g) aus, ohne die Dichte zu kennen. Nur wenn die Dichte bekannt ist, kann die Masse exakt berechnet werden. Die Aussage 1 ml = 1 g gilt nur für Wasser und ist in anderen Fällen falsch.