Nimmt man nach dem Fasten wieder zu?

Die Waage lügt nicht, oder doch? Was passiert nach dem Fasten wirklich?

Fasten erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Nicht nur aus religiösen Gründen, sondern auch als Methode zur Gewichtsreduktion und zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens. Doch viele fürchten nach dem Fasten den gefürchteten Jojo-Effekt: Kaum hat man die Kilos purzeln lassen, sind sie schneller wieder drauf als man “Entschlackung” sagen kann. Aber ist diese Angst berechtigt? Und wie lässt sich eine Gewichtszunahme nach dem Fasten verhindern?

Die Wahrheit über die erste Gewichtszunahme

Die schlechte Nachricht zuerst: Eine gewisse Gewichtszunahme nach dem Fasten ist ganz normal und sogar physiologisch bedingt. Während des Fastens verliert der Körper vor allem Wasser und Glykogen, die Speicherform von Kohlenhydraten in Muskeln und Leber. Mit der Wiederaufnahme der Nahrungszufuhr werden diese Speicher wieder aufgefüllt, was automatisch zu einer Gewichtszunahme führt. Das ist aber noch kein Fett, sondern primär Wasser und Glykogen.

Der Jojo-Effekt: Mythos oder Realität?

Der Jojo-Effekt entsteht, wenn man nach dem Fasten in alte, ungesunde Ernährungsgewohnheiten zurückfällt. Wer nach einer Fastenkur wieder regelmäßig zu stark verarbeiteten Lebensmitteln, zuckerhaltigen Getränken und großen Portionen greift, wird zwangsläufig wieder zunehmen. Der Körper speichert die überschüssige Energie als Fett, um für vermeintlich “schlechte Zeiten” gewappnet zu sein.

Der Schlüssel zum Erfolg: Die Ernährungsumstellung

Der Erfolg nach dem Fasten hängt maßgeblich von der Gestaltung der Aufbauphase und der anschließenden Ernährung ab. Hier sind einige Tipps, wie man das Gewicht langfristig halten oder sogar weiter reduzieren kann:

• Langsame Aufbauphase: Beginnen Sie mit kleinen, leichten Mahlzeiten und steigern Sie die Portionsgrößen langsam. Vermeiden Sie stark verarbeitete Lebensmittel, Zucker und Fettiges.
• Bewusste Ernährung: Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß.
• Regelmäßige Mahlzeiten: Vermeiden Sie Heißhungerattacken durch regelmäßige Mahlzeiten.
• Ausreichend trinken: Trinken Sie ausreichend Wasser oder ungesüßte Tees.
• Bewegung: Integrieren Sie regelmäßige Bewegung in Ihren Alltag.
• Achtsamkeit: Essen Sie bewusst und langsam. Achten Sie auf Ihr Sättigungsgefühl.
• Flexibilität: Erlauben Sie sich gelegentlich “Ausnahmen”, aber lassen Sie diese nicht zur Regel werden.

Fasten als Chance nutzen

Betrachten Sie das Fasten als Chance, Ihre Ernährungsgewohnheiten zu überdenken und langfristig zu verändern. Es ist eine Gelegenheit, Ihren Körper neu kennenzulernen, Ihr Hunger- und Sättigungsgefühl zu schärfen und gesunde Gewohnheiten zu etablieren.

Fazit: Kontinuität ist der Schlüssel

Eine Gewichtszunahme nach dem Fasten ist normal, aber kein unaufhaltsames Schicksal. Wer das Fasten als Anstoß für eine nachhaltige Ernährungsumstellung begreift und gesunde Gewohnheiten in seinen Alltag integriert, kann das ursprüngliche Gewicht nicht nur halten, sondern langfristig reduzieren. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Kontinuität. Bleiben Sie dran, hören Sie auf Ihren Körper und genießen Sie die positiven Auswirkungen einer gesunden Lebensweise.