Kann man Sprudelwasser in die Kaffeemaschine tun?

Sprudelwasser in der Kaffeemaschine? Ein klares Nein!

Der Wunsch nach einem spritzig-aufgepeppten Kaffee mag verlockend sein, doch die Verwendung von Sprudelwasser in der Kaffeemaschine ist ein absolutes No-Go. Der scheinbar harmlose Eingriff kann erhebliche Schäden an Ihrem Gerät verursachen und die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine deutlich verkürzen. Die Ursache liegt in der Kohlensäure, dem charakteristischen Bestandteil von Sprudelwasser.

Kohlensäure ist in ihrer chemischen Form als Kohlendioxid (CO2) ein Gas, das unter Druck in Wasser gelöst ist. Beim Erhitzen im Kaffeemaschinenboiler entweicht dieses Gas schlagartig und kann zu unerwünschten Effekten führen. Dieser plötzliche Druckanstieg kann die Dichtungen der Maschine beschädigen, Schläuche und Ventile spröde machen und im schlimmsten Fall sogar zu einem Riss im Boiler führen. Die Folge wären teure Reparaturen oder gar der komplette Austausch des Gerätes.

Man sollte nicht unterschätzen, wie stark der Druck im Inneren einer Kaffeemaschine während des Brühvorgangs ist. Die Zugabe von Sprudelwasser verstärkt diesen Druck erheblich, da das entweichende CO2 zusätzliche Kraft auf die mechanischen Komponenten ausübt. Dies gilt sowohl für herkömmliche Filterkaffeemaschinen als auch für vollautomatische Espressomaschinen. In letzterer können die empfindlichen Pumpen und Düsen besonders stark in Mitleidenschaft gezogen werden.

Darüber hinaus kann die Kohlensäure den Geschmack des Kaffees negativ beeinflussen. Der feine aromatische Charakter des Kaffees wird durch die Kohlensäure überlagert, so dass ein flacher und wenig befriedigender Geschmack entsteht. Die gewünschte Spritzigkeit im Kaffee lässt sich besser durch andere Methoden erreichen, beispielsweise durch die Zugabe von kaltem Sprudelwasser nach dem Brühen. So erhält man den gewünschten Effekt ohne die Gefahr einer Beschädigung der Kaffeemaschine.

Alternativ kann man natürlich auch auf die Verwendung von Sprudelwasser komplett verzichten und stattdessen frisches, kaltes Leitungswasser verwenden. Hochwertiges Leitungswasser ist meist ausreichend mineralisiert und bietet die perfekte Basis für einen köstlichen Kaffee. Achten Sie lediglich auf die Wasserhärte Ihrer Region und verwenden Sie gegebenenfalls einen Wasserfilter, um Kalkablagerungen zu vermeiden.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Der Versuch, Sprudelwasser in der Kaffeemaschine zu verwenden, ist riskant und lohnt sich nicht. Die möglichen Schäden an der Maschine überwiegen den minimalen geschmacklichen Vorteil bei weitem. Verwenden Sie ausschließlich klares, stilles Wasser für die Zubereitung Ihres Kaffees und genießen Sie so ein optimales Geschmackserlebnis ohne Risiko für Ihr wertvolles Haushaltsgerät. Vertrauen Sie auf bewährte Methoden und sparen Sie sich unnötige Reparaturen und Ärger. Die Investition in eine gute Kaffeemaschine rechtfertigt es, auf die Verwendung von Sprudelwasser zu verzichten.