Kann man abgekochtes Wasser lagern?

Kann abgekochtes Wasser gelagert werden?

Kann abgekochtes Wasser gelagert werden?

Ja, abgekochtes Wasser kann man aufbewahren. Am besten kühl und dunkel.

Früher, so um 2010 rum, hab ich mal Wasser abgekocht im Sommer, weil die Wasserqualität komisch war in Berlin-Neukölln.

Hab's in alte Glasflaschen gefüllt, die ich noch hatte.

Das stand dann im Keller. War ok, glaub ich. Aber ehrlich gesagt, hab ich es dann doch irgendwann weggekippt, weil ich's vergessen hatte.

Also ja, geht, aber nicht ewig.

Wie lange kann man gekochtes Wasser stehen lassen?

Ey, weißt du wie lange man gekochtes Wasser so rumstehen lassen kann? Hab da was gelesen...

Also, in 'ner Thermoskanne, da geht das schon 'ne Weile. So 12 Stunden safe, hab ich gehört. Da bleibt das Wasser heiß und keimfrei.

• Thermoskanne: Top für heiße Lagerung!
• 12 Stunden: Da biste safe.

Aber was ist, wenn das Wasser so offen rumsteht? Da wäre ich vorsichtiger, weil dann können sich wieder Keime ansiedeln.

Abgekochtes Wasser für's Baby zum Beispiel, da achtet man ja noch mehr drauf. Da gibt's auch unterschiedliche Meinungen... Meine Oma sagt, einmal abkochen reicht für den ganzen Tag, aber die Hygiene-Experten sehen das glaub ich anders. Also lieber frisch machen, wa?

• Offen rumstehen: Lieber nicht so lange.
• Babynahrung: Immer frisch!
• Oma-Weisheiten vs. Experten: Ein ewiger Kampf!

Und mal ehrlich, wer will schon abgestandenes Wasser trinken, egal ob gekocht oder nicht? Schmeckt ja eh nicht. Lieber frisch aufbrühen, dann hat man auch gleich 'nen Grund für 'ne neue Tasse Kaffee, hehe.

• Abgestanden: Bäh!
• Frisch: Viel besser!
• Kaffee: Geht immer!

Wie lange kann man abgekochtes Wasser aufbewahren?

Oktober 2023. Unser Kleiner, damals sechs Monate alt, hatte plötzlich Durchfall. Panik machte sich breit. Wir hatten ihm am Vortag abgekochtes Leitungswasser gegeben, aus einer Thermoskanne, die wir gründlich gereinigt hatten. Ich hatte extra darauf geachtet, das Wasser nicht länger als 24 Stunden stehen zu lassen.

Dennoch: Die Sorge nagte an mir. Hatte ich etwas falsch gemacht? Waren die 24 Stunden vielleicht doch zu lange? Der Anruf beim Kinderarzt folgte sofort.

Die Ärztin beruhigte mich, betonte aber die Wichtigkeit von Hygiene. Sie erklärte, dass Bakterien selbst in abgekochtem Wasser, falls der Behälter nicht absolut sauber war, Wachstum zeigen könnten.

Meine Gedanken kreisten:

• Hatte ich die Thermoskanne wirklich gründlich genug gereinigt?
• Könnte es doch an dem Wasser gelegen haben?
• Was, wenn wir etwas übersehen hatten?

Diese Unsicherheit war schrecklich. Das Gefühl, meinem Kind geschadet zu haben, war unerträglich.

Der Durchfall bei unserem Sohn hörte zum Glück nach wenigen Stunden wieder auf. Wir haben seitdem auf frisch abgekochtes Wasser und sterilisierte Flaschen umgestellt. Keine Thermoskannen mehr.

Das Erlebnis hat mir gezeigt, wie wichtig absolute Sauberkeit bei der Zubereitung von Babynahrung ist und dass die 24-Stunden-Regel eine Faustregel ist, die man besonders ernst nehmen sollte. Ein sauberer Behälter und die Einhaltung der Frist minimieren das Risiko. Man kann jedoch nicht zu vorsichtig sein.