Wie wirkt sich zu viel Salz auf den Körper aus?

Die schädlichen Auswirkungen von übermäßigem Salzkonsum auf den Körper

Übermäßiger Salzkonsum hat eine Vielzahl negativer Auswirkungen auf den Körper. Hier sind einige der wichtigsten Folgen:

Bluthochdruck: Salz ist ein wichtiger Faktor für Bluthochdruck, auch als Hypertonie bekannt. Bluthochdruck erhöht das Risiko für Herzinfarkte, Schlaganfälle und Nierenerkrankungen.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Bluthochdruck kann zu einer Reihe von Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen, darunter Herzinsuffizienz, Herzrhythmusstörungen und Arteriosklerose (Verhärtung der Arterien). Diese Erkrankungen können zu Behinderungen, verminderter Lebensqualität und vorzeitigem Tod führen.

Überlastung der Nieren: Die Nieren spielen eine entscheidende Rolle bei der Ausscheidung von überschüssigem Salz aus dem Körper. Übermäßiger Salzkonsum kann jedoch die Nieren überlasten und ihre Funktion beeinträchtigen. Dies kann zu Nierensteinen, Nierenschäden und sogar Nierenversagen führen.

Störung des Darm-Mikrobioms: Das Darm-Mikrobiom besteht aus Billionen von Bakterien, die in unserem Darm leben. Diese Bakterien spielen eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit, indem sie Nährstoffe produzieren, das Immunsystem regulieren und Krankheiten bekämpfen. Übermäßiger Salzkonsum kann das Darm-Mikrobiom stören, was zu Verdauungsproblemen, Entzündungen und einem erhöhten Risiko für Stoffwechselerkrankungen führen kann.

Weitere gesundheitliche Probleme: Übermäßiger Salzkonsum kann auch zu anderen gesundheitlichen Problemen wie Wassereinlagerungen, Müdigkeit und Kopfschmerzen führen.

Es ist wichtig, den Salzkonsum auf die empfohlene Tagesdosis von 6 Gramm oder weniger zu beschränken. Dies kann durch die Begrenzung von verarbeiteten Lebensmitteln, Fertiggerichten und salzhaltigen Snacks erreicht werden. Es ist auch wichtig, Speisen zu Hause zuzubereiten und frische Zutaten zu verwenden, um die Salzaufnahme zu kontrollieren.