Wie viele Mineralien sollte im Wasser sein?

Die optimale Mineralisierung von Wasser: Weniger ist nicht immer mehr

Die Aussage „Gesundes Mineralwasser versorgt den Körper optimal mit wichtigen Mineralstoffen“ ist zwar grundsätzlich richtig, vernachlässigt aber die entscheidende Nuance: Optimal ist relativ und hängt stark von individuellen Faktoren ab. Die pauschale Behauptung, ein hoher Mineralgehalt von mindestens 1500 mg/l garantiere eine ausreichende Versorgung und trage zum Wohlbefinden bei, ist vereinfachend und potenziell irreführend.

Der tatsächliche Mineralstoffbedarf variiert erheblich je nach Alter, Geschlecht, Aktivitätslevel, Gesundheit und Ernährung. Während Senioren, Schwangere oder Sportler tatsächlich einen erhöhten Bedarf an bestimmten Mineralien wie Calcium, Magnesium oder Kalium haben, kann eine übermäßige Mineralzufuhr über Wasser allein – insbesondere bei bereits mineralstoffreicher Ernährung – unerwünschte Nebenwirkungen haben. Ein hoher Mineralgehalt kann beispielsweise zu Magen-Darm-Beschwerden, Nierensteinen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten führen.

Der Fokus sollte daher weniger auf der bloßen Menge an Mineralien in mg/l liegen, sondern auf der Zusammensetzung und der Balance der enthaltenen Mineralien. Ein Wasser mit 1500 mg/l Mineralien ist nicht automatisch besser als eines mit 500 mg/l, wenn letzteres eine ausgewogenere Zusammensetzung aufweist, die den individuellen Bedürfnissen besser entspricht. Ein Übermaß an einem Mineralstoff kann die Aufnahme anderer behindern.

Statt nach einer Mindestmenge zu streben, sollte man sich eher an den individuellen Bedürfnissen orientieren und die Wasserwahl an diese anpassen. Eine ausgewogene Ernährung, die bereits viele Mineralstoffe liefert, reduziert den Bedarf an mineralstoffreichem Wasser. Menschen mit Nierenproblemen sollten besonders vorsichtig sein und möglicherweise sogar auf niedrig mineralisiertes Wasser zurückgreifen.

Welche Fragen sollten Sie sich stellen, um das für Sie optimale Mineralwasser zu finden?

• Was ist mein Aktivitätslevel? Sportler haben einen höheren Bedarf an Elektrolyten.
• Wie ist meine Ernährung? Eine ausgewogene Ernährung deckt bereits einen Teil des Mineralstoffbedarfs.
• Habe ich Vorerkrankungen, insbesondere Nierenprobleme? Bei Nierenproblemen ist ärztlicher Rat zu Mineralstoffzufuhr unerlässlich.
• Welche Mineralien sind für mich besonders wichtig? Calcium und Magnesium sind beispielsweise für Knochen und Muskeln wichtig.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Die Mineralisierung von Wasser ist ein wichtiger Faktor für die Gesundheit, aber die optimale Menge ist individuell unterschiedlich. Eine pauschale Empfehlung einer hohen Mineralisierung ist irreführend. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung und wählen Sie Ihr Wasser nach Ihren individuellen Bedürfnissen und unter Berücksichtigung möglicher gesundheitlicher Vorbelastungen aus. Bei Unsicherheiten sollte immer ein Arzt oder Ernährungsberater konsultiert werden.