Wie heißt das norddeutsche Bier?

Wie heißt denn das norddeutsche Bier? Na ja, ein norddeutsches Bier, denn da gibt's ja 'nen Haufen! Man könnte sich ja stundenlang darüber streiten, welches das beste ist, oder? Aber Flensburger, das fällt einem doch sofort ein, oder?

Ich mein, Flensburger Pilsener – das kenn ich noch von meinem Onkel Klaus, der immer einen Kasten davon im Keller hatte. Der hat das Zeug geliebt! Und irgendwie riecht's immer noch ein bisschen nach seinen Geschichten über Seefahrt und... naja, über ziemlich viel eigentlich. Ein bisschen nostalgisch, so der Geruch.

Dann gibt's ja noch das Flensburger Frei – das ist, glaube ich, etwas leichter, oder? Ich hab's mal probiert, irgendwann auf so einem Sommerfest. War ganz angenehm, passt gut an einem heißen Tag. Dunkel hab ich auch schon mal getrunken, das ist was für die gemütlichen Abende, so finde ich. Nicht so spritzig, eher... rund. Wie so ein warmer Pelzmantel an einem kalten Winterabend. Kann man sich gut vorstellen, oder?

Die Stammwürze... ach ja, die. Da stehen bestimmt irgendwelche Zahlen dazu, irgendwas mit Prozent, wie viel Zucker da drin ist und so. Ich bin da jetzt kein Experte, ich trink's einfach gern. So wie Oma früher immer gesagt hat: Hauptsache, es schmeckt! Und Flensburger schmeckt mir halt. Ob's jetzt genau 12 oder 13 Prozent Stammwürze sind... nö, das interessiert mich ehrlich gesagt nicht so. Wichtiger ist doch der Geschmack, die Erinnerung, das Gefühl. Und das Gefühl ist bei Flensburger meistens ziemlich gut, zumindest bei mir.