Wie äußert sich eine Weinallergie?

Symptome einer Weinallergie

Eine Weinallergie ist eine Reaktion des Immunsystems auf bestimmte Proteine oder andere Substanzen im Wein. Die Symptome einer Weinallergie können von leicht bis schwer reichen und treten typischerweise innerhalb weniger Stunden nach Weinkonsum auf.

Häufige Symptome

• Kopfschmerzen
• Übelkeit und Erbrechen
• Hautrötungen, Juckreiz und Nesselsucht
• Schwellungen im Gesicht, an den Lippen oder im Mund
• Stimmungsschwankungen, wie z. B. Angst oder Depression
• Niedriger Blutdruck (Hypotonie)
• Atemnot oder Keuchen
• Anaphylaxie, eine lebensbedrohliche allergische Reaktion, die Schwellungen im Hals, Atembeschwerden und einen starken Blutdruckabfall verursachen kann

Weniger häufige Symptome

• Verdauungsstörungen
• Blähungen
• Durchfall
• Schnupfen oder laufende Nase
• Tränende Augen

Ursachen

Weinallergien werden durch eine Reaktion des Immunsystems auf Proteine oder andere Substanzen im Wein verursacht. Diese Substanzen können sein:

• Histamin, eine Verbindung, die bei der Fermentation von Wein entsteht
• Schwefeldioxid, ein Konservierungsmittel, das häufig Weinen zugesetzt wird
• Tannine, Verbindungen, die in Traubenschalen enthalten sind
• Hefe- oder Schimmelpilze

Diagnose

Die Diagnose einer Weinallergie kann schwierig sein, da die Symptome denen anderer Erkrankungen wie einer Histaminunverträglichkeit oder einer Sulfitallergie ähneln können. Ein Allergologe kann Haut- oder Bluttests durchführen, um eine Weinallergie zu bestätigen.

Behandlung

Die Behandlung einer Weinallergie besteht darin, den Kontakt mit Wein zu vermeiden. Dies bedeutet nicht nur, Wein zu trinken, sondern auch Produkte zu meiden, die Wein enthalten können, wie z. B. Saucen, Dressings und Essig. Personen mit einer Weinallergie sollten außerdem besonders vorsichtig sein bei der Einnahme von Arzneimitteln, da einige Weinextrakt oder andere Inhaltsstoffe enthalten können, die eine allergische Reaktion auslösen können.

Vorsichtsmaßnahmen

Wenn Sie glauben, eine Weinallergie zu haben, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um eine korrekte Diagnose zu erhalten. Vermeiden Sie den Konsum von Wein und Produkten, die Wein enthalten können, bis Sie einen Allergologen konsultiert haben. Im Falle einer allergischen Reaktion sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.