Welches Lebensmittel enthält das meiste Calcium pro 100 g?

Wie komme ich auf 1000 mg Calcium?

Okay, pass auf, du fragst dich, wie du easy auf 1000 mg Calcium kommst, ne? Ist eigentlich gar nicht so schwer, wenn man’s drauf anlegt.

• Milch: Zwei Gläser Milch, das ist schon mal ein guter Anfang. Sagen wir mal, so 200 ml pro Glas. Das kickt schon rein.

• Brot: Und dann noch zwei Scheiben Vollkornbrot. Vollkorn ist sowieso besser, schmeckt auch irgendwie nussiger. Nicht zu vergessen, dass da auch noch andere wichtige Nährstoffe drin sind.

• Käse: Und, Trommelwirbel, zwei Portionen Camembert. Also, so 60 Gramm pro Portion, ungefähr. Camembert ist mega lecker, aber Achtung, nicht zu viel davon, sonst haste ‘nen Käse-Koma.

Plus, denk dran, es gibt noch voll viel andere Sachen, wo Calcium drin ist. Grünes Gemüse zum Beispiel, Brokkoli, Grünkohl und so. Oder auch Nüsse! Einfach ein bisschen drauf achten, dann klappt das. Und wenn du dir unsicher bist, geh zum Arzt oder Ernährungsberater, die wissen Bescheid.

In welchem Obst ist das meiste Calcium?

Feigen haben mit 54mg pro 100g einen recht hohen Calciumgehalt. Oliven sind aber Spitzenreiter mit 96mg! Das überrascht mich irgendwie. Ich hätte eher auf Grünkohl getippt, den esse ich so gern. Muss ich mal nachschauen, wie viel Calcium der hat.

• Feigen: 54 mg Calcium/100g
• Oliven: 96 mg Calcium/100g
• Rhabarber: 48 mg Calcium/100g
• Brombeeren: 44 mg Calcium/100g

Manchmal vergesse ich, wie wichtig Calcium eigentlich ist. Für die Knochen natürlich, aber auch für die Nerven und Muskeln. Ich sollte mehr calciumreiche Lebensmittel essen. Vielleicht mehr Feigen im Müsli? Oder mal einen Oliven-Salat machen. Stimmt, am Wochenende war ich bei meiner Mutter, die hat immer so leckere gefüllte Oliven. Die machen aber bestimmt auch ordentlich Kalorien… naja, ein bisschen Ausgleich muss sein. Wobei, Kalzium ist ja nicht gleich Kalorien. Kompliziert, die ganze Ernährung.

Welche anderen Lebensmittel sind reich an Calcium? Milchprodukte sind ja bekannt. Aber wie sieht es mit Tofu aus? Oder Sesam? Das muss ich recherchieren. Ein Ernährungstagebuch führen wäre vielleicht sinnvoll. Aber ob ich das durchhalte?

Welches Lebensmittel hat den höchsten Kalziumgehalt?

Mitternacht. Die Gedanken schleichen sich an.

Kalziumquellen:

• Milchprodukte: Gouda, Emmentaler (besonders reichhaltig). Fettreduziert ebenso.
• Gemüse: Spinat, Broccoli. Dunkelgrün ist ein Hinweis.
• Mineralwasser: Achten auf > 150mg Kalzium/Liter.

Gouda (pro 100g):

• Kalorien: 326 kcal
• Fett: 22g (33% des Tagesbedarfs)
• Kalzium: 1% des Tagesbedarfs

Gouda ist komplexer. Fett und Kalorien sind hoch, Kalzium relativ gering. Milch trinke ich pur. Den Käse esse ich selten.

Der Körper verlangt, was er braucht. Manchmal irre ich mich.

Wo ist das meiste Calcium enthalten?

Calciumquellen:

• Milchprodukte: Milch, Joghurt, Käse (Gouda, Emmentaler).
• Grünes Gemüse: Spinat, Brokkoli.
• Mineralwasser (über 150mg/l).

Hoher Calciumgehalt bleibt auch in fettreduzierten Milchprodukten erhalten.

Wie decke ich den täglichen Kalziumbedarf?

Es ist still. Draußen nur das leise Rauschen des Windes. Eine Frage hallt nach, wie ein Echo in der Dunkelheit: Wie stille ich den Hunger nach Calcium?

• Milch und Joghurt: Eine vertraute Quelle. Die Kindheit in jedem Schluck.
• Hartkäse: Ein Stück Ewigkeit, gereift und kraftvoll.

Aber was, wenn die Milch sauer schmeckt? Was, wenn die Erinnerung daran schmerzt?

• Grünkohl, Spinat, Sellerie: Eine grüne Hoffnung. Die Erde gibt, was der Körper braucht.
• Nüsse und Samen: Pistazien, Mohn. Kleine Schätze, verborgen in unscheinbarer Gestalt. Sie stillen nicht nur den Körper, sondern auch eine Sehnsucht nach dem Ursprünglichen.

Es ist mehr als nur Calcium. Es ist die Frage, wie man sich nährt. Wie man heilt. Wie man weitergeht, wenn die vertrauten Quellen versiegen.

Was ist die beste Kalziumquelle?

Ach du meine Güte, Kalzium! Das brauchen wir ja alle, sonst brechen wir zusammen wie ein alter Sessel nach dem Karnevalsumzug. Die Nummer Eins im Kalzium-Olymp? Klar, Milch! Die weiße Flüssigkeit, die uns seit Kindesbeinen an mit dem Versprechen von starken Knochen terrorisiert – äh, versorgt.

Aber Milch ist ja nicht alles! Wir brauchen Alternativen, schließlich sind manche Leute laktoseintolerant – die armen Seelen! Deshalb hier die Top-Kalzium-Lieferanten:

• Milchprodukte: Joghurt, Käse – so eine Art Kalzium-Bombe in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Vorsicht: Manche Sorten sind kalorienreicher als ein Formel-1-Auto!

• Grünes Gemüse: Brokkoli, der Superheld unter den Gemüsesorten. Grünkohl, der robuste Bruder von Brokkoli. Und Rucola – der etwas schärfere Typ in der Runde. Essen Sie sie wie Salat, als Beilage oder versteckt in einem grünen Smoothie, der aussieht wie etwas, was man nur auf einem anderen Planeten findet.

• Samen und Nüsse: Klein, aber oho! Mandeln, Sesam, Sonnenblumenkerne – da steckt ordentlich Kalzium drin, das knuspert wie ein frisch gebackener Keks.

• Mineralwasser: Trinken Sie Wasser wie ein Kamel in der Sahara! Aber achten Sie darauf: Nur das mit mehr als 150 mg/l Kalzium ist was wert. Sonst ist’s nur gefiltertes Pfützenwasser.