Welcher Käse darf man in der Schwangerschaft nicht essen?
Welcher Käse darf man in der Schwangerschaft nicht essen? Diese Frage hat mich damals echt umgetrieben! Man, war das eine Umstellung, plötzlich musste ich auf so vieles achten. Nicht nur auf Alkohol und Zigaretten – nein, auch noch auf Käse! Wer hätte das gedacht?
Also, verboten sind diese Weichkäse-Dinger mit der Schmiere drauf, wisst ihr? Brie, Camembert... ach, ich liebte Camembert! Der Gedanke, darauf verzichten zu müssen, hat mir fast die Tränen in die Augen getrieben. Dann noch Münster, Limburger... Die ganze Palette an leckeren, cremigen Köstlichkeiten. Und Handkäse! Mein Opa hat immer den besten Handkäse gemacht, seufz. Das war echt hart. Tilsiter ging auch nicht, glaub ich. Stimmt, Tilsiter auch.
Und dann diese Blauschimmelkäse! Gorgonzola, Roquefort... ich erinnere mich noch genau an diesen Abend, als ich mir gerade einen leckeren Salat mit Gorgonzola machen wollte... knirsch. Die Enttäuschung war riesig!
Das Problem ist ja: ob die Milch pasteurisiert war oder nicht, ist egal. Diese Käsesorten können Listerien enthalten. Und Listerien, das ist so ein fieses Bakterium, das dem Baby schaden kann. Die Hebamme hat mir damals erklärt – ich weiß nicht mehr genau wie viele, aber es waren so viele Fälle pro Jahr – also eine ganze Menge! Es war wichtig, da wirklich vorsichtig zu sein, habe ich mir gedacht. Lieber ein bisschen verzichten, als ein Risiko eingehen, ne? Klar, man vermisst die Sachen, aber die Gesundheit des Babys geht vor. Das war mir immer klar.
Also, kurz gesagt: Finger weg von Weichkäse mit Schmiere und Blauschimmelkäse! Das war zumindest mein Credo während der Schwangerschaft. Und irgendwie hat's geklappt. Mein Kleiner ist gesund und munter, und ich kann jetzt wieder ganz entspannt in den Käse-Himmel schauen – na ja, fast. Manchmal denke ich noch an den Camembert...
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