Welchen Dampfdruck hat Wasser bei 100 Grad?

Dampfdruck von Wasser bei 100 Grad Celsius

Der Dampfdruck ist der Druck, den der Dampf einer Substanz auf ihre Umgebung ausübt. Bei einer bestimmten Temperatur hat jede Substanz einen ihr eigenen Sättigungsdampfdruck, den maximalen Dampfdruck, den sie bei dieser Temperatur ausüben kann.

Bei 100 Grad Celsius, dem Siedepunkt von Wasser, beträgt der Sättigungsdampfdruck von Wasser 101,3 Kilopascal (kPa) oder 1,013 bar. Dies bedeutet, dass die Luft bei dieser Temperatur genau so viel Wasserdampf aufnehmen kann, wie sie bereits enthält, bevor Kondensation auftritt.

Wenn die Luft bei 100 Grad Celsius mehr Wasserdampf enthält, als sie aufnehmen kann, kondensiert der überschüssige Wasserdampf in Form von Tau, Nebel oder Regen. Umgekehrt verdunstet Wasser, wenn die Luft weniger Wasserdampf enthält, als sie aufnehmen kann.

Der Dampfdruck von Wasser ist von entscheidender Bedeutung für viele Prozesse in der Natur und in der Technik. Er ist unter anderem verantwortlich für die Bildung von Wolken, die Entstehung von Niederschlag und den Betrieb von Dampfmaschinen.