Was ist gesünder: Joghurt oder Quark?

Joghurt oder Quark – die ewige Frage! Steht man da morgens im Supermarkt und überlegt, was denn nun besser zum Frühstück passt? Ich kenne das! Manchmal stehe ich da ewig rum und wähle dann doch völlig intuitiv, je nachdem auf was ich gerade Lust habe. Aber gesund soll es ja schon sein, oder?

Also, gesünder... was heißt das überhaupt? Meint man weniger Kalorien? Mehr Eiweiß? Weniger Zucker? Ich finde, die Antwort ist nicht so einfach, wie man vielleicht denkt. Klar, man liest überall, Quark sei super, weil er so viel Eiweiß hat. Ideal für Sportler, sagt man. Stimmt schon, ich hab mal ne Phase gehabt, da hab ich jeden Morgen einen großen Becher Magerquark mit Obst gegessen. Muskelaufbau, sagte ich mir. Ob es wirklich was gebracht hat...? Naja, ich war zumindest voller.

Joghurt hingegen... ich liebe den cremigen Geschmack! Und manche Sorten haben ja wirklich wenig Kalorien. Aber da lauert ja oft der Zucker, dieser heimliche Dickmacher. Ich erinnere mich noch gut an den Joghurt mit Erdbeergeschmack, den ich als Teenager geliebt habe. So süß! Man könnte ja glatt Zuckerwürfel löffeln. Das war bestimmt nicht gerade gesund.

Letztendlich – und jetzt kommt’s – hängt es wirklich von den persönlichen Bedürfnissen ab, oder? Wenn man auf Muskelaufbau setzt, ist Quark vielleicht tatsächlich die bessere Wahl. Braucht man eher etwas Leichtes und Cremiges, dann greift man vielleicht zum Joghurt. Aber Vorsicht bei den süßen Sorten! Lesen Sie die Verpackung genau! Ich achte mittlerweile sehr drauf. Manchmal nehme ich auch beides, einfach je nach Laune.

Kurz gesagt: Beide sind empfehlenswert, aber die "bessere" Wahl ist wirklich individuell. So, jetzt muss ich aber los, mein Quark wartet! ????