Was ist der häufigste Fisch?

Welcher ist der beliebteste Fisch im Meer?

Okay, pass auf, fragst du mich nach dem beliebtesten Fisch im Meer? Puh, das ist gar nicht so einfach, weil "beliebt" kann ja vieles heißen, oder? Aber wenn wir mal davon ausgehen, dass du meinst, welcher Fisch am häufigsten auf dem Teller landet, dann schau mal hier:

• Thunfisch: Ganz klar vorne mit dabei. Sushi, Dosenfisch, gegrillt... der ist echt überall. Ist auch logisch, weil er so vielseitig ist.
• Makrele: Voll der Klassiker, besonders geräuchert. Hat aber auch viele Fans, weil sie so günstig und trotzdem lecker ist.
• Scholle: Gibt's paniert, gebraten… Geht immer! Echt ein Allrounder.
• Seezunge: Die ist schon edler, findest du nicht? Super zart und schmeckt einfach mega.
• Rotbarsch: Den gibt's auch oft, gerade als Filet. Bisschen fester im Biss, aber voll okay.
• Zander: Der ist eher was für Feinschmecker, finde ich. Super zart, aber nicht ganz billig.

Und dann gibt's noch so Fische wie Maräne und Stint, aber die sind eher so regional, also nicht überall gleich beliebt. Maränen esse ich zum beispiel gern beim Angeln am See. Stint kenne ich nur vom Hörensagen.

Also, lange Rede, kurzer Sinn: Thunfisch ist wahrscheinlich der "beliebteste", wenn's ums Essen geht. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden!

Was ist der leckerste Fisch?

Der "leckerste" Fisch? Geschmack ist subjektiv.

• Thunfisch: Fest, mager, mild, aber charaktervoll.
• Lachs: Fettreich, butterartig, Omega-3. Wahl der Zubereitung ist entscheidend.
• Seebarsch: Weiß, schuppig, leicht salzig. Unauffällig, aber verlässlich.
• Heilbutt: Mild, süß, saftig. Die Größe täuscht.
• Sardelle: Klein, ölig, salzig. Ein extremer Geschmack.

Am Ende entscheidet die Perspektive. Manchmal ist die unscheinbare Wahl die überraschendste.