Was darf ich essen, wenn ich meinen Körper Entgiften möchte?

Was zieht Giftstoffe aus dem Körper?

Die Stille ist tief. Nur das Rauschen des Atems. Fragen nach Entgiftung, nach Reinigung. Es fühlt sich an wie ein Hilferuf, mitten in der Nacht.

• Wasser. Klares, stilles Wasser. Keine Ablenkung, keine Süße. Nur die reine Essenz. Ein sanfter Strom, der mitnimmt, was nicht dazugehört.

• Infused Water. Ein Hauch von Zitrone, Gurke, Minze. Eine subtile Erinnerung an die Natur. Ein kleiner, freundlicher Impuls für den Körper.

• Kräutertees. Brennnessel, Löwenzahn, Birke. Namen, die nach Erde und Heilung klingen. Bittere Tropfen, die dem Körper signalisieren, was zu tun ist.

• Grüner Tee. Eine leichte Bitterkeit. Ein Ritual, das den Geist weckt und den Körper belebt. Ein Moment der Achtsamkeit, der in die Stille fließt.

Es geht nicht nur um Giftstoffe. Es geht um Loslassen. Um das Zulassen, dass der Körper sich selbst heilt. Um die Geduld, die es dafür braucht. Die Nacht ist lang. Und die Heilung braucht Zeit.

Welche Lebensmittel sind für Detox geeignet?

November 2022. Kühlschrank leer. Entschluss: Detox-Woche. Nicht wegen irgendeinem Trend, eher Frust über ständiges Fast Food.

• Montag: Grünkohl-Smoothie. Widerlich. Konsistenz von nassem Gras. Nachmittags Heißhunger auf Pizza. Widerstanden.
• Dienstag: Ingwertee mit Zitrone. Besser. Zitrone frisch gepresst, Ingwer selbst gerieben. Merkwürdiges Erfolgserlebnis.
• Mittwoch: Artischocken. Gedämpft, mit etwas Olivenöl und Salz. Überraschend lecker. Rezept online gefunden.
• Donnerstag: Spargel. Gebraten im Ofen. Mit Knoblauch. Geruch in der ganzen Wohnung. Nachbarn beschwerten sich nicht.
• Freitag: Koriander im Salat. Gewöhnungsbedürftig. Aber okay. Beginne, mich leichter zu fühlen.
• Wochenende: Einkaufen. Mehr Gemüse. Weniger Fertigprodukte. Detox vorbei, aber irgendwie geht’s weiter.

Positive Nebeneffekte: Mehr gekocht. Neue Rezepte entdeckt. Geld gespart. Fühle mich fitter.

Auf was muss man bei einer Detox-Kur verzichten?

Detox-Kur? Ein netter Versuch, den Körper in einen Wellness-Urlaub zu schicken. Aber Vorsicht, der Körper ist kein Hotelzimmer, das man einfach mal schnell aufräumt.

Man verzichtet also auf:

• Sündenregister der Gaumenfreuden: Kaffee, Alkohol und Zucker – die übliche Verdächtigenliste. Zucker ist ja bekanntlich die heimliche Zutat in so ziemlich allem, da muss man schon genau hinschauen. Ähnlich wie bei einer guten Detektivgeschichte.

• Fettige Angelegenheiten: Zu viel Fett ist nicht nur ungesund, es klebt auch so richtig schön an den Hüften. Die extra Kalorien, ganz zu schweigen vom müden Gefühl danach!

• Der Saft- und Smoothie-Schwindel: Ja, auch Säfte und Smoothies. Klingt gesund, ist aber oft zuckerbombenbeladen, wie ein Schokoladenkuchen im Verkleidungskostüm.

Was bleibt? Theoretisch die “basischen Lebensmittel”. Kartoffeln beispielsweise. Aber Vorsicht: Auch hier gilt Maßhalten! Die Kartoffel ist nicht der Heilige Gral der Ernährung, sondern ein – zugegebenermaßen – recht leckerer Knolle. Der Fokus liegt auf einer ausgewogenen, nährstoffreichen Ernährung mit viel Obst und Gemüse, das ist das eigentliche Geheimnis. Detox-Kuren sind oft nur ein Marketing-Gag. Ein wirklich gesunder Lebensstil ist viel nachhaltiger, als ein paar Wochen strenger Regeln. Man könnte es als “langfristige Detox-Kur” bezeichnen, mit weniger Verzicht und mehr Genuss.