Warum bildet sich Eis im Kühlfach?

Das eisige Geheimnis des Gefrierschranks: Warum entsteht Eisbildung?

Die weiße, undurchsichtige Schicht im Gefrierfach – ein Ärgernis für viele, aber ein Phänomen mit nachvollziehbarer Ursache. Im Gegensatz zur landläufigen Annahme liegt das Problem nicht primär an zu hoher Luftfeuchtigkeit, sondern an einer gestörten Wärmeabfuhr. Eisbildung im Gefrierfach ist ein Symptom, kein eigenständiges Problem. Es zeigt an, dass der Kühlschrank nicht mehr optimal arbeitet.

Der Prozess beginnt mit der grundlegenden Funktion eines Gefrierschranks: Er entzieht der Umgebung Wärme, um die Lebensmittel zu kühlen. Dies geschieht über einen Kältemittelkreislauf, dessen Herzstück der Verdampfer ist – eine Reihe von Kühlrippen, oft an der Rückwand des Gefrierfachs angebracht. Hier verdampft das Kältemittel und nimmt dabei Wärme auf. Diese Wärme muss effizient abgeleitet werden, damit der Kreislauf optimal funktionieren kann.

Die häufigsten Ursachen für Eisbildung:

• Blockierte Wärmetauscher: Lebensmittel, die zu dicht an die Rückwand des Gefrierfachs gestellt werden, behindern die Luftzirkulation um den Verdampfer. Dadurch kann die aufgenommene Wärme nicht ausreichend abgeleitet werden. Die Folge: Die Temperatur an den Kühlrippen steigt an, und die im Gefrierfach vorhandene Luftfeuchtigkeit kondensiert und gefriert an diesen wärmeren Stellen. Das Eis schränkt die Wärmeabfuhr weiter ein, was zu einem Teufelskreis führt.

• Verstopfte Lüftungsgitter: Viele moderne Gefrierfächer verfügen über Lüftungsgitter, die für eine gleichmäßige Luftzirkulation sorgen. Sind diese Gitter mit Eis oder Lebensmittelresten verstopft, wird die Wärmeabfuhr wiederum behindert, was zu verstärkter Eisbildung führt. Auch hier entsteht ein Teufelskreis, da die Eisbildung die Luftzirkulation weiter einschränkt.

• Defekte Abtauautomatik (bei Geräten mit automatischer Abtauung): Bei Geräten mit automatischer Abtauung sorgt ein Heizelement für das periodische Abschmelzen des Eises. Eine defekte Abtauautomatik kann zu einer permanenten Eisbildung führen, da der Abtauprozess ausbleibt. Dies ist ein Fall für den Kundendienst.

• Undichte Türdichtung: Eine undichte Türdichtung führt zu einem höheren Energieverbrauch und kann indirekt auch zu verstärkter Eisbildung beitragen, da der Kühlschrank mehr arbeiten muss, um die gewünschte Temperatur zu halten.

Fazit:

Eisbildung im Gefrierfach ist ein Hinweis auf eine Störung im Kühlprozess. Die Lösung besteht meist darin, die Luftzirkulation um den Verdampfer zu verbessern. Dies geschieht durch das regelmäßige Entfernen von Eis, das Sortieren und Ordnen der Lebensmittel und die Überprüfung der Lüftungsgitter auf Verstopfungen. Bei anhaltender oder ungewöhnlich starker Eisbildung sollte jedoch ein Fachmann konsultiert werden, um mögliche Defekte am Gerät auszuschließen. Präventive Maßnahmen wie regelmäßiges Reinigen und die Vermeidung von Überfüllung des Gefrierfaches tragen maßgeblich zur Vermeidung von übermäßiger Eisbildung bei.

#Eis Ursache #Kühlfach #Vereisung