Wann merkt man, dass man schlechtes Fleisch gegessen hat?

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Symptome nach Verzehr verdorbenen Fleisches: Schnelle Reaktion: Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe und Durchfall treten meist innerhalb von 5 bis 72 Stunden auf. Dauer: Die Symptome können wenige Stunden bis mehrere Tage anhalten. Ursache: Bakterien, die durch kontaminiertes Fleisch übertragen werden. Wichtig: Bei starken oder anhaltenden Beschwerden sofort ärztlichen Rat suchen!
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Wann merke ich schlechtes Fleisch im Essen?

Boah, schlechtes Fleisch? Merkt man sofort! Letzten Sommer, Grillabend bei Freunden, das Bifteki… bäh! Schmeckte komisch, leicht säuerlich. Schon beim ersten Bissen, Bauchgefühl schlecht.

Zwei Stunden später, voll daneben! Übelkeit, Krämpfe, Durchfall. Das war’s dann mit dem gemütlichen Abend. Nie wieder dieses "Bio"-Metzger! Das hat mich 25 Euro gekostet, aber die Erfahrung… unbezahlbar.

Oft merkt man's aber erst später, wenn der Magen rebelliert. Nach ein paar Stunden, manchmal erst nach nem Tag. Typisch: Übelkeit, Bauchweh, Durchfall, Erbrechen.

Dann weißt du Bescheid. Klarer Fall: Fleisch war schlecht! Im Zweifel weg damit! Lieber sicher als krank.