Ist Wasser mit wenig Mineralien gesund?

Ist niedrig mineralisiertes Wasser gesund? Ein genauer Blick auf den Mineralstoffgehalt

Die Frage nach der Gesundheit von niedrig mineralisiertem Wasser beschäftigt viele Menschen. Während manche befürchten, dass der geringe Mineralstoffgehalt zu Mangelerscheinungen führen könnte, besagt die aktuelle wissenschaftliche Erkenntnis: Niedrig mineralisiertes Wasser ist im Allgemeinen gesundheitlich unbedenklich, vorausgesetzt, die Ernährung ist ausgewogen und die Flüssigkeitszufuhr ausreichend.

Der Begriff “niedrig mineralisiert” beschreibt Wasser mit einem geringen Gehalt an Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Natrium und Kalium. Im Gegensatz dazu enthält mineralreiches Wasser deutlich höhere Konzentrationen dieser Stoffe. Die entscheidende Frage ist jedoch: Wie beeinflusst der niedrige Mineralstoffgehalt im Wasser die Gesundheit?

Die Behauptung, niedrig mineralisiertes Wasser führe zu Mineralstoffmängeln, greift zu kurz. Unsere Hauptquelle für essentielle Mineralstoffe ist die Nahrung. Ob wir unser Wasser aus einer Quelle mit hohem oder niedrigem Mineralgehalt beziehen, spielt dabei eine untergeordnete Rolle. Ein ausgewogener Ernährungsplan, der Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Milchprodukte umfasst, deckt den täglichen Bedarf an Mineralstoffen in der Regel problemlos ab. Der Beitrag von Wasser zum Gesamtmineralhaushalt ist vergleichsweise gering.

Natürlich gibt es Ausnahmen. Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen, wie beispielsweise Veganer oder Personen mit Resorptionsstörungen, sollten ihren Mineralstoffhaushalt regelmäßig ärztlich kontrollieren lassen und gegebenenfalls gezielt supplementieren. Auch bei erhöhtem Bedarf, etwa während Schwangerschaft oder Stillzeit, ist eine entsprechende Beratung ratsam. In solchen Fällen kann die Wahl des Wassers zwar eine untergeordnete, aber dennoch zu berücksichtigende Rolle spielen.

Die Befürchtung, langfristig durch den Konsum von niedrig mineralisiertem Wasser gesundheitliche Schäden zu erleiden, ist wissenschaftlich nicht belegt. Zahlreiche Studien zeigen keine negativen Langzeitfolgen bei ausschließlichem Konsum von Wasser mit geringem Mineralgehalt, solange die Gesamtversorgung mit Nährstoffen gewährleistet ist.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Niedrig mineralisiertes Wasser ist an sich nicht ungesund. Eine ausgewogene Ernährung und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sind weitaus entscheidender für die Gesundheit als die Mineralstoffzusammensetzung des Trinkwassers. Eine individuelle Beratung durch einen Arzt oder Ernährungsberater ist jedoch ratsam, insbesondere bei bestehenden Vorerkrankungen oder speziellen Ernährungsbedürfnissen. Die Wahl des Wassers sollte somit eher auf den persönlichen Geschmack und die individuellen Vorlieben basieren, als auf der Sorge vor einem Mangel an Mineralstoffen.