Ist abgelaufenes Wasser noch trinkbar?

Abgelaufenes Wasser: Trinkbar ja oder nein? Ein genauer Blick auf Haltbarkeit und Qualität

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf Flaschenwasser ist oft ein Rätsel. Bedeutet abgelaufen wirklich ungenießbar und ungesund? Die einfache Antwort lautet: Nicht unbedingt. Die Komplexität liegt im Verständnis, was das MHD tatsächlich aussagt und welche Faktoren die Qualität des Wassers beeinflussen.

Das MHD auf Mineralwasser bezieht sich in erster Linie auf die geschmackliche Qualität und nicht auf die gesundheitliche Unbedenklichkeit. Hersteller garantieren bis zu diesem Datum den vollen Genuss des ursprünglichen Geschmacks und Aromas. Nach Ablauf des MHDs kann das Wasser einen abgestandenen, flachen oder leicht muffigen Geschmack entwickeln. Dies liegt an der langsamen Ausgasung von Kohlendioxid (bei Sprudel) und dem möglichen Eintrag von Geruchsstoffen aus der Verpackung über die Zeit. Es besteht jedoch in der Regel kein unmittelbares Gesundheitsrisiko, solange die Flasche unbeschädigt und an einem kühlen, dunklen Ort gelagert wurde. Plastikflaschen können im Laufe der Zeit Weichmacher an das Wasser abgeben, jedoch ist dies in der Regel erst nach deutlich längerer Zeit als dem MHD relevant und in geringen Mengen auch nicht unbedingt bedenklich. Hier spielt die Qualität des verwendeten Plastiks eine Rolle.

Der Selbsttest: Der beste Weg, um die Trinkbarkeit abgelaufenen Wassers zu prüfen, ist ein einfacher Geschmackstest. Riechen und probieren Sie das Wasser. Ist es Ihnen unwohl, den Geschmack oder Geruch zu akzeptieren, dann sollten Sie es nicht trinken. Dies ist kein Anzeichen von gesundheitsschädlichen Stoffen, sondern lediglich ein Hinweis auf veränderte sensorische Eigenschaften.

Alternativen zur Trinkwasserverwendung: Selbst wenn der Geschmack nicht mehr Ihren Erwartungen entspricht, bleibt das abgelaufene Mineralwasser durchaus nutzbar. Es eignet sich hervorragend zum:

• Kochen: Zum Beispiel für Nudeln, Reis oder Suppen ist abgestandenes Wasser völlig unbedenklich. Der Geschmack spielt hier keine entscheidende Rolle.
• Gießen von Pflanzen: Ihre Pflanzen werden sich über die zusätzliche Feuchtigkeit freuen. Das Wasser ist ein wertvoller Beitrag zur Bewässerung.
• Reinigung: Zum Putzen oder Abstauben kann das Wasser ebenfalls verwendet werden.

Fazit: Abgelaufenes Mineralwasser ist nicht automatisch ungenießbar oder gesundheitsschädlich. Ein einfacher Selbsttest entscheidet über die Trinkbarkeit. Sollte der Geschmack nicht mehr überzeugen, bietet sich eine sinnvolle Weiterverwendung für Haushalt und Garten an. Dennoch ist es ratsam, auf die Lagerbedingungen zu achten und bei Unsicherheiten lieber auf frisches Wasser zurückzugreifen. Bei Schäden an der Flasche sollte das Wasser auf keinen Fall konsumiert werden. Für Leitungswasser gelten andere Regeln und hier sollte man sich an die örtlichen Wasserwerke wenden, um Informationen über die Haltbarkeit und Qualität zu erhalten.

#Abgelaufenes Wasser #Trinkwasser #Wasser Haltbarkeit