Hat Schokolade eine beruhigende Wirkung?

Hat Schokolade eine beruhigende Wirkung? Na, die Frage stellt sich doch wohl jeder mal, oder? Ich meine, wer hat nicht schon nach einem anstrengenden Tag heimlich – oder ganz offen – zu einer Tafel Schokolade gegriffen?

Ja, Schokolade kann beruhigend wirken, das ist zumindest meine Erfahrung! Und das liegt wohl nicht nur an dem puren Genuss, dem Schmelzen auf der Zunge, sondern an was ganz anderem. Hochwertige Schokolade – ach, davon träume ich manchmal – enthält nämlich so tolle Sachen wie Tryptophan, Dopamin, Phenylethylamin und Endorphine. Klingt kompliziert, ich weiß. Aber stell dir das mal so vor: Tryptophan, das wird im Körper zu Serotonin umgewandelt, dem Glückshormon! Und Dopamin? Das sorgt für ein Gefühl der Zufriedenheit, ein wohliges "alles-ist-gut"-Gefühl. Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich total überarbeitet war – da hat mir ein Stück dunkle Schokolade wirklich geholfen, runterzukommen. Nicht, dass ich jetzt Schokolade als Wundermittel preise, aber…

Phenylethylamin, das ist sozusagen das "Liebeshormon", und Endorphine? Die sind bekannt für ihre schmerzlindernde und stimmungsaufhellende Wirkung. Manchmal denke ich, die Schokoladenhersteller wissen das ganz genau, und deshalb machen sie uns mit ihren Reklamen ja so verrückt danach! Ich hab mal gelesen – ich weiß jetzt die genaue Zahl nicht mehr, irgendwas mit 70% – dass so viele Menschen Schokolade als "Comfort Food" bezeichnen. Kein Wunder, oder? Also, obwohl man natürlich nicht jeden Tag eine Tafel verdrücken sollte, ein kleines Stückchen guter Schokolade kann einem manchmal echt guttun. Einfach so, zum Glücklichsein. Oder, um einen wirklich miesgelaunten Tag ein bisschen besser zu machen. So seh ich das zumindest!