Hat Kaffee Auswirkungen auf Kalium?
Kaffee und Kalium – was ist da eigentlich los? Soll ich mir jetzt Sorgen machen? Ich meine, ich liebe Kaffee, ein, zwei Tassen am Morgen, manchmal sogar drei… Aber Cola? Zwei Liter am Tag? Das ist ja Wahnsinn! Ich kann mir kaum vorstellen, so viel zu trinken. Aber stimmt es denn überhaupt, dass so viel Kaffee oder Cola den Kaliumspiegel senken?
Ich hab letztens mit meiner Freundin darüber geredet – die trinkt gefühlte Liter Mate am Tag, immer total aufgedreht. Sie hat ständig Krämpfe in den Beinen, und der Arzt meinte dann tatsächlich, es könnte ein Kalium-Mangel sein. Hätte ich nie gedacht! Plötzlich war da dieser Zusammenhang, Koffein, viel Zucker… und zack, Kaliumverlust. Das hat mich echt nachdenklich gemacht.
Also, wenn ich das jetzt richtig verstanden habe, spült das Koffein und der Zucker das Kalium quasi aus dem Körper. Wie so ein Abfluss, der alles mit sich reißt. Zwei Liter Cola – puh, da schnalle ich schon mit der Zunge. Das ist ja eine unglaubliche Menge! Kein Wunder, dass da der Körper auf die Bremse tritt und schreit: "Halt, ich brauch mehr Kalium!" Man liest ja ständig von Studien, die das bestätigen. Ich selbst hab keine Zahlen im Kopf, aber irgendwie ist die Sache mit dem erhöhten Kaliumverlust durch viel Koffein und Zucker schon plausibel, oder?
Ich versuche jetzt einfach, etwas bewusster mit meinem Kaffeekonsum umzugehen. Vielleicht sollte ich ab und zu mal einen grünen Tee probieren, oder einfach mehr Obst und Gemüse essen. Bananen, zum Beispiel, die haben ja ziemlich viel Kalium, oder? So ganz genau weiß ich das zwar auch nicht, aber besser zu viel als zu wenig, denk ich mir. Und Cola? Naja, die zwei Liter am Tag sind bei mir sowieso utopisch. Ein bisschen Cola ab und zu ist okay, aber das Maß sollte man schon halten, finde ich. Man muss ja nicht gleich einen Mangel riskieren.
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