Wie viel Tomaten pro Person?
Tomatenkonsum pro Person:
Der durchschnittliche Tomatenverbrauch liegt bei beachtlichen 27,4 kg pro Kopf jährlich (2023/24). Dieser Wert zeigt einen steigenden Trend in den letzten Jahren. Planen Sie Ihren Einkauf also entsprechend – die Menge hängt natürlich vom individuellen Bedarf und Vorlieben ab. Bereiten Sie leckere Gerichte mit diesem beliebten Gemüse zu!
Wie viele Tomaten pro Person reichen?
Okay, lass mich mal überlegen, wie viele Tomaten so im Schnitt pro Kopf draufgehen…
Frage: Wie viele Tomaten pro Person reichen?
Antwort: Circa 27,4 Kilo Tomaten pro Person pro Jahr (Stand 2023/24).
So, jetzt mal Butter bei die Fische, oder eher Tomaten auf den Tisch! Ich hab’ grad nachgeschaut. 27,4 Kilo Tomaten pro Person im Jahr 2023/24. Krass, oder? Das ist schon ‘ne Menge.
Ich meine, klar, im Sommer haue ich auch ordentlich rein, mit Tomaten-Mozzarella und so. Aber das sind ja immer noch nicht so viele, oder?
Ich kann mich erinnern, als ich im August 2022 auf dem Markt in Hamburg-Eppendorf war. Die Tomaten waren einfach der Hammer! Super saftig und aromatisch. Da hab ich für 5 Euro bestimmt 2 Kilo gekauft und die fast alleine verputzt. Aber das war ja nur einmal.
Trotzdem, 27,4 Kilo. Das ist… überraschend. Vielleicht liegt’s auch an den ganzen Soßen und Ketchup, die wir so essen? Ich weiß es nicht. Aber ich find’s spannend, drüber nachzudenken.
Wie viel Gramm Tomaten pro Person?
Tomatenmenge pro Person:
- Als Hauptzutat: 300 bis 400 Gramm Gemüse pro Portion, inklusive Tomaten.
- Im Salat (z.B. Tomatensalat): 120 bis 150 Gramm pro Portion. Die Dosis macht das Gift, gilt auch hier: Mehr Tomaten, intensiverer Geschmack.
Weitere Richtwerte für Portionsgrößen:
- Obst (Banane, Apfel, Weintrauben): 120 bis 150 Gramm pro Portion.
- Süßes (Kuchen, Torten, Gebäck): 120 bis 150 Gramm pro Portion. Hier ist Mäßigung der Schlüssel, weniger ist oft mehr.
Wie viel ist eine Portion Tomaten?
Eine große Tomate, roh, wiegt ungefähr 120 Gramm.
- Energie: 25 kcal pro Tomate.
- Protein: 1 Gramm.
- Kohlenhydrate: 3,8 Gramm, davon Zucker.
- Nahrungsfasern: 1,4 Gramm.
Roh, pro 100 Gramm:
- Energie: 21 kcal.
- Protein: 0,8 Gramm.
- Kohlenhydrate: 3,2 Gramm, davon Zucker.
- Nahrungsfasern: 1,2 Gramm.
Wie viele Tomaten sind 200 Gramm?
Tomaten: Gewicht & Kalorien
- 200g: Eine Fleischtomate (ca. 38 kcal).
- 50g: Kleine Tomate (ca. 9,5 kcal).
Sorten variieren. Brennwert dient als Richtwert.
Wie viel Gramm rechnet man pro Person?
Portionsgrößen pro Person (ungefähre Werte):
-
Salat: Als Hauptgang 200 g, als Beilage 50-100 g. Die Leichtigkeit des Salats täuscht oft; unterschätze nicht den Füllfaktor.
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Fleisch: Als Hauptgang 150-200 g, als Beilage 50-100 g. Qualität vor Quantität; ein gutes Stück Fleisch ist mehr wert als eine große Menge.
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Fisch: Als Hauptgang 150-200 g, als Beilage 50-100 g. Die Zubereitung macht den Unterschied; frischer Fisch ist oft sättigender.
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Gemüse: Als Hauptgang 300-350 g, als Beilage 150-200 g. Vielfalt ist hier Trumpf; unterschiedliche Texturen und Geschmäcker machen die Menge aus.
Wie viel Tomaten darf ich am Tag essen?
Also, wie viele rote Kugeln des Glücks darf man denn nun vernaschen?
- Fünf ist Trumpf: Ernährungswissenschaftler – quasi die Päpste der Nahrungsaufnahme – legen ihr Veto bei mehr als 250 Gramm Tomaten pro Tag ein. Das sind ungefähr fünf mittelgroße Exemplare. Genug, um den Vampir in Schach zu halten und die Pasta zu retten.
- Roh oder gekocht? Hier scheiden sich die Geister, ähnlich wie bei der Frage, ob man die Socken in Sandalen tragen darf. Rohe Tomaten sind die asketische Variante, kalorienarm wie ein Mönchskloster. Erhitzt entfesseln sie ihr Lycopin-Potenzial, ähnlich wie ein Drache, der seinen Schatz bewacht.
Es ist also eine Frage des Geschmacks – und der Lycopin-Aufnahme. Man kann nicht alles haben, außer vielleicht fünf Tomaten am Tag.
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