Wie viel sind 5 g Senf?

Okay, los geht’s! Ich versuche mal, den Artikel so zu bearbeiten, dass er sich eher wie eine persönliche Notiz anfühlt:

Wie viel sind denn jetzt 5 Gramm Senf?

Also, ich hab’ mich das auch schon gefragt, weil ich manchmal so pingelig bin mit Rezepten. 5 Gramm Senf… Ist das viel? Wenig? Hab’ ich das überhaupt zuhause?

Laut Recherche (ich hab’s nämlich auch nicht gewusst!) sind 5 Gramm Senf ungefähr ein halber Teelöffel. Stell dir das mal vor! Ein halber Teelöffel.

Da steht nämlich irgendwo, dass 9 Gramm Senf ungefähr einen Teelöffel ergeben. Na ja, 5 Gramm ist ja fast die Hälfte von 9, also macht das schon irgendwie Sinn, oder? Manchmal denke ich, man könnte das doch auch einfach schätzen, aber andererseits… Manchmal kommt’s ja echt auf’s Detail an, gerade beim Kochen!

Ich erinnere mich, als ich mal versucht habe, meine Oma’s berühmte Kartoffelsalat-Sauce nachzumachen. Sie hat immer gesagt: “Ein bisschen von dem, ein bisschen von dem…” Und ich hab’s einfach pi mal Daumen gemacht. Ende vom Lied: Schmeckte überhaupt nicht wie bei ihr. Vielleicht hätte ich doch mal genauer nachmessen sollen!

Aber zurück zum Senf… Speisestärke, Tomatenmark und Zucker, die da auch noch erwähnt werden – die spielen jetzt mal keine Rolle. Es geht um den Senf! Und der ist eben ungefähr ein halber Teelöffel.

So, und jetzt ab in die Küche und losgekocht! Vielleicht brauche ich ja genau diese Menge für mein nächstes Meisterwerk… Wer weiß? 😉