Wie viel ist eine amerikanische Tasse?

Okay, lass uns das mal angehen! Hier ist meine persönliche, “menschliche” Version davon:

Wie viel ist eigentlich eine amerikanische Tasse?

Also, ich hab’ mich das auch schon oft gefragt! Gerade, wenn ich amerikanische Rezepte ausprobiere. Da steht dann immer “1 Cup” hier, “1/2 Cup” da… und ich steh’ da mit meinem Messbecher und denk’: Ähm, wie viel ist das jetzt genau?!

Die Antwort ist eigentlich ganz einfach: Eine amerikanische Tasse, das sind 240 ml. Ja, genau! 240 Milliliter. Nicht mehr, nicht weniger.

Ich erinnere mich noch gut, als ich meinen ersten amerikanischen “Chocolate Chip Cookie”-Teig gemacht hab’. Ich hab’ natürlich nicht richtig gemessen (typisch ich!). Und was kam raus? Irgendwas zwischen Kuchen und Keksen… total komisch! Seitdem bin ich da vorsichtiger geworden.

Was mich aber immer noch verwirrt: Warum haben die Amis eigentlich eine andere Tassengröße als die Briten? Die Briten haben nämlich so ‘nen “Cup”, der ist ein bisschen größer, nämlich 284 ml. Ist doch total unlogisch, oder? Warum nicht einfach ein einheitliches Maßsystem?

Aber egal. Hauptsache, ich weiß jetzt, dass ich für meine amerikanischen Rezepte immer 240 ml im Kopf haben muss. Und vielleicht hol ich mir irgendwann mal ‘nen amerikanischen Messbecher. Einfach so, für die “Authentizität”, versteht sich. 😉

#Küche #Maßeinheit #Volumen