Welches Land hat das beste Essen auf der Welt?

Die kulinarische Krone wechselt den Besitzer: Griechenland erobert den Gaumen der Welt

Die Debatte um das Land mit der besten Küche der Welt ist so alt wie die Gastronomie selbst. Subjektive Vorlieben und regionale Unterschiede machen ein eindeutiges Urteil nahezu unmöglich. Doch aktuelle Rankings, wie die von Taste Atlas und Travelbook, liefern zumindest einen spannenden – und überraschenden – Snapshot des globalen Geschmacks. Und der zeigt: Griechenland hat den Thron erobert!

Lange galt Italien als unangefochtener Champion der kulinarischen Welt, verwöhnt von seinen mediterranen Aromen und der internationalen Bekanntheit von Pasta, Pizza & Co. Doch 2024 hat sich das Blatt gewendet. Mit einer beeindruckenden Bewertung von 4,6 Punkten aus 10 hat Griechenland Italien vom ersten Platz verdrängt und sich die Krone des kulinarischen Königsreichs aufgesetzt.

Der Erfolg Griechenlands liegt nicht in einem einzelnen Gericht, sondern in der harmonischen Kombination aus regionaler Vielfalt und mediterraner Esskultur. Von den einfachen, aber unglaublich aromatischen Mezze-Platten mit Oliven, Feta und Hummus bis hin zu den raffinierten Meeresfrüchtegerichten und den herzhaften Fleischspeisen – die griechische Küche besticht durch ihre Frische, ihre Einfachheit und die Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten. Die Sonne, das Meer und die lange Tradition der Landwirtschaft prägen den Geschmack auf unvergleichliche Weise.

Auf Platz drei folgt überraschend Mexiko. Dies unterstreicht den wachsenden globalen Einfluss der mexikanischen Küche, die mit ihren farbenfrohen Gerichten, ihren komplexen Geschmackskombinationen und ihrer Verwendung von Chili-Sorten längst ihren Weg in die internationalen Gourmet-Tempel gefunden hat. Die Vielfalt der regionalen Spezialitäten, von Tacos und Enchiladas bis hin zu Mole Poblano, zeigt die immense kulinarische Reichhaltigkeit des Landes.

Natürlich bleibt die Frage, welches Land “das beste” Essen hat, subjektiv. Die Rankings von Taste Atlas und Travelbook basieren auf einer großen Datenmenge, die Nutzerbewertungen, Popularität und die globale Verbreitung von Gerichten berücksichtigt. Sie bieten aber einen interessanten Einblick in die aktuellen kulinarischen Trends und Präferenzen auf globaler Ebene.

Der Aufstieg Griechenlands an die Spitze zeigt, dass die Einfachheit und die Authentizität der Zutaten – verbunden mit einer langen kulinarischen Tradition – einen unwiderstehlichen Reiz ausüben. Es bleibt spannend zu verfolgen, ob Griechenland seinen Titel verteidigen kann und ob sich in den kommenden Jahren neue kulinarische Mächte auf dem globalen Parkett behaupten werden. Eines ist jedoch sicher: Die Welt der Gastronomie ist vielfältig, dynamisch und immer wieder bereit für überraschende Wendungen.