Welche Wurst für Currywurst in Bayern?

Welche Wurstsorte ist am besten für eine originale bayerische Currywurst?

Okay, los geht’s.

Welche Wurst für Currywurst, bayerisch?

Ehrlich gesagt, Weißwurst!

Klar, Bratwurst geht immer. Aber Weißwurst? Das ist speziell.

Weißwurst-Currywurst, ja, das hab ich einmal am Viktualienmarkt (München, war glaub ich im Juli) probiert. War interessant, würd ich nicht jeden Tag essen. Preis, hmmm, so um die 7 Euro?

Rotkohl oder Sauerkraut dazu ist Geschmackssache. Ich persönlich find’s mit Sauerkraut besser. Macht’s irgendwie… erdiger.

Die Mischung aus süßlicher Currysoße und der Weißwurst ist gewöhnungsbedürftig. Aber probier’s mal! Bayerisch halt. Mal was anderes als die übliche Ruhrpott-Currywurst.

Welche weiße Wurst für Currywurst?

Berliner Currywurst: Grobe Brühwurst. Punkt.

Alternative Wurstarten existieren. Heuwers Rezept dominiert. Weitere Ursprungsmythen existieren, jedoch ohne vergleichbare Verbreitung.

• Hauptzutat: Grobe Brühwurst
• Behaupteter Erfinder: Herta Heuwer
• Alternativen: Variieren regional. Qualitätsunterschiede erheblich.

Welche Wurst nimmt man als Currywurst?

Bratwurst. Meistens. Variationen existieren. Regionale Unterschiede. Brühwurst ebenfalls üblich. Geschmackssache. Die Sauce definiert. Tomatenbasis. Curry-Ketchup. Eine Geschmackskomposition. Tradition und Innovation. Kontinuierliche Entwicklung. Kommerzielle Interessen. Qualitätsschwankungen. Zutatenliste relevant. Nicht nur Fleisch. Gewürze, Emulgatoren. Ernährungsphysiologische Aspekte. Kaloriengehalt. Fettanteil. Zubereitung. Grillen, Braten, Kochen. Schnelle Zubereitung. Beliebtes Fast Food. Kultstatus. Soziokulturelle Bedeutung. Identitätsstiftung. Regionale Spezialitäten. Currywurst-Varianten. Scharf, mild. Vegetarische Alternativen. Marktwirtschaftliche Einflüsse. Preisgestaltung. Verfügbarkeit. Verbreitung. Globaler Einfluss.

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