Warum vertrage ich keine Tomatensauce?

Okay, lass uns das mal bearbeiten. Ich versuche, das Ganze ein bisschen persönlicher und menschlicher zu machen. Hier ist mein Versuch:

Warum Ich Keine Tomatensauce Vertrage? Eine Kleine Leidensgeschichte…

Also, mal ehrlich, wer liebt keine Pizza? Oder Pasta mit einer ordentlichen Portion Tomatensauce? Ich eigentlich schon, aber leider… leider spiele ich da nicht mit. Ich vertrage Tomatensauce einfach nicht. Und das ist echt ätzend.

Ich habe mich lange gefragt: Was ist da los? Warum dieser Zirkus? Dann habe ich mich mal schlau gemacht und siehe da… Kreuzallergien! Wer hätte das gedacht?

Das Ding ist wohl, dass eine Tomatenunverträglichkeit, oder sogar eine richtige Allergie, oft von woanders herkommt. Häufig ist es so, dass man schon eine Pollenallergie hat, besonders gegen Gräser, also so richtig mit Heuschnupfen und allem Pipapo. Ich selbst habe damit zum Glück nicht so die Probleme, aber meine Cousine! Die könnte Bücher schreiben über ihren Heuschnupfen.

Die Erklärung ist, dass die Bestandteile in Tomaten irgendwie Ähnlichkeiten mit diesen Pollenallergenen haben. Der Körper denkt dann: “Aha, Pollen! Angriff!” Und schon geht die Post ab. Ist doch verrückt, oder? Da will man nur gemütlich Spaghetti Bolognese essen und dann das…

Und, was ich auch noch gelesen habe: Manchmal liegt es sogar an einer Kreuzallergie mit Kautschuk oder Naturlatex! Kautschuk! Wer kommt denn da drauf? Das habe ich aber zum Glück auch nicht.

Ich muss sagen, ich bin froh, dass ich zumindest weiß, warum ich keine Tomatensauce vertrage. Trotzdem ist es nervig. Aber hey, es gibt ja auch andere leckere Saucen, oder? Pesto zum Beispiel! Obwohl, Nüsse… auch so ein Thema… Ach, das Leben als Allergiker! Ihr kennt das ja vielleicht. 😉

#Lebensmittel Intoleranz #Säureempfindlichkeit #Tomaten Allergie