Ist es gesund, Ingwer roh zu essen?

Ist es gesund, Ingwer roh zu essen? Na, das ist doch mal eine Frage! Ich meine, wer liebt nicht den Geschmack? Dieser leicht scharfe, irgendwie erdige Kick… mhh, einfach lecker! Für mich gehört ein kleines Stückchen roher Ingwer mittlerweile zum Alltag, so wie ein Schluck Kaffee am Morgen, irgendwie.

Also, ich finde ja, roher Ingwer ist super! Erinnert mich immer an meine Oma, die immer ein kleines Stück in ihren Tee getan hat, gegen den Husten, sagte sie. Ob’s wirklich geholfen hat? Keine Ahnung, aber gut geschmeckt hat’s auf jeden Fall. Und so ein kleines Stückchen zwischendurch, das belebt doch einfach die Geschmacksknospen, oder? Richtig angenehm, so ein kleiner, intensiver Geschmacksschub.

Klar, man sollte es nicht übertreiben, ich glaube, alles zu viel ist ungesund, selbst die gesündesten Sachen. Aber ein kleines Stückchen… ich hab mal gelesen – ich weiß nicht mehr genau wo – irgendwas mit vielen gesunden Inhaltsstoffen. Antioxidantien, so was in der Richtung. So viele, dass man glatt glaubt, man wird gleich unsterblich, haha! Okay, so weit würd ich jetzt nicht gehen, aber gesund ist es bestimmt, oder? Ich fühle mich zumindest immer irgendwie besser danach. Mehr Energie, so ein Gefühl von… Klarheit, vielleicht? Klingt vielleicht etwas esoterisch, aber so empfinde ich es.

Jedenfalls: Ich bin ein großer Fan von rohem Ingwer! Probiert’s doch einfach mal aus – aber langsam anfangen, nicht gleich die halbe Knolle reinhauen. Dann könnt ihr ja selbst sehen, ob ihr den Kick genauso genial findet, wie ich. 😉

#Gesundheit #Ingwer #Rohkost