Was ist schlecht für Entzündungen?

Entzündungsfördernde Faktoren: Was schadet unserem Körper?

Entzündungen sind ein natürlicher Prozess des Körpers zur Abwehr von Infektionen und Reparatur von Geweben. Chronische Entzündungen hingegen, die über einen längeren Zeitraum bestehen bleiben, werden mit zahlreichen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Autoimmunerkrankungen, Arthrose und bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht. Daher ist es essentiell zu verstehen, welche Faktoren diese schädlichen, lang anhaltenden Entzündungen begünstigen.

Der oben angesprochene Zusammenhang zwischen verarbeiteten Lebensmitteln und Entzündungen ist nur ein Teil eines komplexeren Puzzles. Während eine Ernährung reich an Zucker, Weißmehlprodukten und verarbeitetem Fleisch tatsächlich entzündungsfördernd wirken kann, liegt die Problematik tiefer. Es geht nicht nur um einzelne Nahrungsmittel, sondern um ein Zusammenspiel verschiedener Faktoren:

1. Die Rolle industriell verarbeiteter Lebensmittel:

Verarbeitete Lebensmittel sind oft reich an gesättigten Fettsäuren, Transfetten und hohen Mengen an Zucker und Salz. Diese Inhaltsstoffe begünstigen nicht nur Übergewicht, sondern stören auch die Balance des Immunsystems und fördern Entzündungsreaktionen. Zusatzstoffe, wie künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel, können ebenfalls die Entzündungsbereitschaft des Körpers beeinflussen, obwohl die Forschung hier noch nicht abschließend ist und weitere Studien benötigt werden. Der hohe Anteil an raffinierten Kohlenhydraten (Weißmehl, Weißreis) führt zu schnellen Blutzuckerschwankungen, was ebenfalls Entzündungen begünstigt.

2. Mangel an entzündungshemmenden Nährstoffen:

Ein Mangel an wichtigen Nährstoffen, wie Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen (z.B. Vitamin C, D, E) und Antioxidantien, schwächt die körpereigene Abwehr und erhöht die Anfälligkeit für chronische Entzündungen. Eine einseitige Ernährung, die auf verarbeiteten Produkten basiert und wenig Obst, Gemüse und Vollkornprodukte enthält, führt zu diesem Mangel.

3. Weitere Faktoren:

Neben der Ernährung spielen weitere Faktoren eine Rolle:

• Bewegungsmangel: Regelmäßige körperliche Aktivität wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus und senkt die Entzündungsbereitschaft.
• Stress: Chronischer Stress erhöht den Cortisolspiegel, was wiederum entzündungsfördernd wirken kann.
• Rauchen: Rauchen schädigt die Gefäße und fördert chronische Entzündungen.
• Schlafentzug: Ausreichend Schlaf ist entscheidend für die Regeneration des Körpers und das Immunsystem.
• Genetische Prädisposition: Die genetische Veranlagung kann die Anfälligkeit für chronische Entzündungen beeinflussen.

Fazit:

Chronische Entzündungen sind ein komplexes Problem, das durch ein Zusammenspiel verschiedener Faktoren begünstigt wird. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit Fokus auf Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, magerem Fleisch und Fisch, ausreichend Bewegung, Stressmanagement, Verzicht auf Rauchen und ausreichend Schlaf sind entscheidende Maßnahmen zur Prävention und Reduktion von Entzündungen. Bei bestehenden Beschwerden sollte immer ein Arzt oder Ernährungsberater konsultiert werden, um individuelle Strategien zu entwickeln. Diese Informationen ersetzen keine professionelle medizinische Beratung.